全国の不二家洋菓子店にて、2022年12月26日（月）より「苺フェア」を開催します。厳選した苺を使用した、この時期だけのとっておきのスイーツを順次発売します。
「雪降る苺のプレミアムロールケーキ」
2023年1月6日（金）発売、長さ約145mm
税込2,000円
ミルクシャンテリークリームとホワイトチョコレートで雪をイメージしたロールケーキです。国産小麦を使用したスポンジでミルクシャンテリークリームと国産苺をサンドしました。上面には雪だるまと雪の結晶モチーフのチョコアタッチメントや国産苺を飾り、銀箔シュガーできらびやかに仕上げました。
「国産苺のプリンショートケーキ」
2023年1月6日（金）発売
税込520円
人気の苺のプリンショートが今年も登場！ プレミアムシャンテリークリームと国産苺をサンドしたショートケーキに、カスタードプリンをのせた欲張りスイーツです。国産苺を飾り、春らしいプリンショートに仕上げました。
「栃木県産ロイヤルクイーンモンブラン」
2022年12月26日（月）発売
税込490円
栃木県産ロイヤルクイーンのピューレを使用したモンブランです。ロイヤルクイーンソースをしのばせた苺風味のスポンジに、マスカルポーネクリームとロイヤルクイーンクリームを絞りました。上面はシャンテリークリームやロイヤルクイーンソース、ラズベリークリスピーで仕上げています。ケーキ全体でロイヤルクイーンの特徴である真っ赤な色を表現しました。
「ガーナ産カカオのカカオマスとあまおう苺のトルテ」
2022年12月26日（月）発売
税込490円
チョコスポンジにビターな味わいのガーナ産カカオのカカオマスクリーム、あまおう苺ガナッシュをサンドしました。アクセントに酸味のきいたあまおう苺ソースをしのばせ、上面は真っ赤なあまおう苺グラサージュで仕上げました。苺の甘酸っぱさとカカオマスのほろ苦さの絶妙なハーモニーを楽しむことができます。
「あまおう苺の真っ赤なミルクレープ」
2023年1月6日（金）発売
税込490円
クレープ生地にあまおう苺クリームを重ねました。間にしのばせた酸味のきいたあまおう苺ソースがアクセントになっています。上面はあまおう苺の果肉入りのグラサージュで仕上げ、より苺を感じられる味わいです。
「栃木県産とちあいか＆ミルキーシュークリーム」
2023年1月4日（水）発売
税込160円
栃木県産のブランド苺である「とちあいか」のソースを使用した軽いタイプのカスタードクリームと練乳クリームを詰めたシュークリームです。栃木県産とちあいかのまろやかな味わいが楽しめます。
「窯焼きダブルシュークリーム（釧路産マスカルポーネと国産苺）」
2023年1月13日（金）発売
税込399円
このほかにも、苺フェアのスイーツを順次発売します。
＊店舗により取り扱いのない場合や、売切れの場合もあります。
＊一部の不二家レストランでも販売します。
＊イートインスペースでの飲食には標準税率（10%）が適用され、掲載の税込価格とは異なります。