伊勢丹新宿店のバレンタイン「スイーツコレクション 2023」を順時開催

投稿日:2023/01/04 16:26 更新日:

伊勢丹新宿店のバレンタイン「スイーツコレクション 2023」オンラインストアは1月4日(水)からスタートします。

オンラインストア会期:1月4日(水)午前10時~2月2日(木)午後6時
伊勢丹新宿店 本館地下1階:1月25日(水)~2月14日(火)
伊勢丹新宿店 本館6階 催物場「SWEETS COLLECTION 2023」会期:2023年2月7日(火)~2月14日(火)
※本館6階 催物場は最終日午後6時終了

伊勢丹新宿店のバレンタインでは、店頭販売に先駆けて1月4日(水)午前10時より三越伊勢丹オンラインストアをオープン。オンラインでしか購入できない商品を含め約400アイテムを販売します。
また2月7日(火)からは本館6階催物場で「SWEETS COLLECTION 2023」を2月14日(火)まで開催。「Life with Chocolate」をテーマに、チョコレートの幅広い楽しみ⽅を提案いたします。会場で楽しめるドリンクやパフェ、バリエーション豊かな焼菓⼦など、 カカオの魅⼒を満喫できるラインナップで届けます。
会場では、すべてのアイテムをローフード製法で仕上げる〈ロースーク〉や、産地や栽培方法にこだわってスイーツを生み出す長野の〈トラントロア〉など、身体やココロ、社会や環境にも配慮した未来志向のチョコレートや、日本各地の魅力や食文化を再発見できるブランドなど約65ブランドが登場。イートインスペースでは、素材にこだわる〈クレープリー・イクアリー〉のスイーツコレクション限定クレープを味わえるようになっています。

注目の『SWEETS COLLECTION 2023』会場&オンライン限定商品

〈ノルマンディーショコラ〉ボンボンショコラ エクアドルアソート(6個入) 2,592円 ※伊勢丹新宿店限定
自社焙煎のエクアドル産カカオを使ったビーン トゥボンボン。品種の違うカカオを食べくらべできるガナッシュ3種と、カカオパルプ、バナナ、コーヒーに、ほろ苦いキャラメルを合わせたボンボンショコラ3種のアソートとなっています。

〈オープナー チョコレート〉かろやかヴィーガンクリームケーキ (2個入) 3,541円 ※伊勢丹新宿店限定
低温調理によりカカオ本来の栄養素、風味を生かしたケーキ。フルーツや生ナッツがたくさん詰まったカッサータと、口当り濃厚でも後味はまろやかな新感覚チョコレートケーキをセットにしました。

〈ラブ ココア〉
上:ソルティキャラメルビスケット (175g) 2,808円
下:ダブルチョコレートビスケット (175g) 2,808円 ※ともに伊勢丹新宿店限定
英国らしいバターたっぷりのビスケットをクリーミーでなめらかなミルクチョコレートでコーティングしました。
食べごたえ抜群な品物となっています。

〈ロースーク〉ローガナッシュサンド (5個入) 3,780円 ※伊勢丹新宿店限定
すべてのアイテムをローフード製法で仕上げる〈ロースーク〉。ローカカオたっぷり使ったガナッシュをロークッキーでサンドしたガナッシュサンドは、ビーツやターメリックで色とりどりに仕上げました。

〈イマリブ チョコレート〉
左上:オハナデコラン ザクロ (1枚) 1,350円 
中央:ヴィーガンミルクティー (1枚) 1,296円  
右下:オハナデコラン ヴィーガンキャラメル (1枚) 1,350円 ※全て伊勢丹新宿店限定
アメリカ・USDA認定のローカカオを使用し、非加熱(48℃以下)で処理することで、素材の味や栄養素を生かしたローチョコレート。今年の新作は、動物性の乳を使用せず味を表現したヴィーガンミルクティーとヴィーガンキャラメルとなっています。

〈ショコラトリー ア.コワリ〉ボンボンショコラアソート2023 (6個入) 3,240 円 ※伊勢丹新宿店限定
島根県松江市のショコラ専門店。同じく島根県で活動する〈ラ・ショコラトリ・ナナイロ〉の「ベネズエラ70%」と「バリ島65%」のチョコレートを使用したボンボンは、産地の違うカカオ豆の個性と、シェフが吟味した素材とのマリアージュが楽しめるようになっています。

チョコレートの楽しみを広げる、ショコラティエのクリエーション

〈ジャン=ポール・エヴァン〉サブレ ロン ピスターシュ (10枚入) 2,290円 ※伊勢丹新宿店限定
イタリア産ピスタチオペーストとミルクチョコレートの上品な風味。バターがふわりと香る、軽やかな食感のサブレとなっています。

〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉エクレール ショコラ (1個) 702円
※各日午前11時30分からの販売
外はカリッ、中はモチッとしたシュー生地に、濃厚なダークチョコレートのクリームをたっぷり加えました。
とろける食感を楽しめるようになっています。

〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉フルール マルグリート (3個入) 1,944円 ※伊勢丹新宿店限定
お花型のフィナンシェ生地に、ガナッシュクリームを合わせたプチガト―。ショコラ、ショコラ・フランボワーズ、ショコラ・ピスターシュの3種類の味が楽しめるようになっています。

会場でしか味わえないイートイン


〈クレープリー・イクアリー〉チョコバナナのホットクレープ (1個) 2,145円 各日120点限り 
※伊勢丹新宿店限定
素材にこだわる〈クレープリー・イクアリー〉が、和歌山県〈こくぼ農園〉のバナナとチョコレートを合わせてつくったホットクレープ。お店では午前中限定で販売されている人気商品のチョコバナナを、伊勢丹新宿店限定バージョンにて販売します。

〈アーン チャイ アンドティー〉
左:モモラズベリージグリーティ(1杯)1,201円
右:アマゾンカカオニブジグリーティ(1杯)1,201円 ※ともに伊勢丹新宿店限定
オリジナルのブレンドティーや、チャイを楽しむことができる恵比寿の人気店。桃とラズベリーのフローズンにアッサムのジュレとホワイトチョコレートを合わせた「モモラズベリージグリーティ」と〈アマゾンカカオ〉のニブをたっぷり使った風味豊かなチョコレートフローズンに、ほうじ茶ジュレを合わせた「アマゾンカカオニブジグリーティ」。

〈トラントロア〉
左上:カカオを丸ごと感じるパフェ (1人前) 2,310円
右:〈ダモンデファーム〉さんの柑橘とショコラのパフェ (1人前) 2,310円
左:信州ボンボンショコラ6種類アソート (6個入) 2,592円 ※すべて伊勢丹新宿店限定
素材の産地や栽培方法にこだわってスイーツを生み出す長野の〈トラントロア〉。〈アマゾンカカオ〉のジェラートにカカオの果肉(カカオパルプ)と外皮(カカオハスク)を使ったソルベを合わせたパフェ(写真上)、旬の柑橘と、〈カカオハンターズ〉のショコラジェラート・バニラジェラートなどを合わせたパフェがおすすめとなっています。

本館地下1階も要チェック!⼈気ブランドのおすすめアイテム

〈ピエール・エルメ・パリ〉アソリュティマン ド バー ショコラテ(5本入) 3,024 円 ※伊勢丹新宿店限定
〈ピエール・エルメ・パリ〉から、リッチでスタイリッシュなチョコレートバーが登場。一度食べ出したらやめられない、軽やかな歯ごたえ。

〈オーブン・ニューヨーク〉OVEN.Y.チョコレートベイクグッズ(9種11個入)3,001円 ※伊勢丹新宿店限定
チョコレート生地にガナッシュクリームを入れた、ケーキのような奥深さのタイガーチョコレートをはじめ、9 つの味が楽しめるボリューム満点のセット。

〈ポモロジー〉クッキーボックス ショコラ(27個入)1,944円 ※伊勢丹新宿店限定
ラズベリー×ピスタチオのチョコレートと、ココアクッキー、オレンジショコラクッキーを詰め合わせに。フルーツとショコラを楽しむ限定ボックスとなっています。

オンラインも要チェック!オンライン限定商品

〈カフェタナカ〉ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ クレール (140g) 4,050円

巨峰や紅の夢(リンゴ)のセミドライフルーツやコーヒー豆のチョコレートがけが入った見た目も華やかなショコラ缶。人気のクッキーとボンボンショコラも入っています。

〈フキアージュ〉フィナンシェクラフトショコラ (3個入) 1,280円
代々木上原にある〈Minimal〉のビーン トゥー バーチョコレートを使用したフィナンシェショコラ。少し粗さの残るチョコレートの味わいや香りを生かしつつ、シシリー産のアーモンドのコクや発酵バターの香りも纏わせたバランスの良い焼き菓子。

伊勢丹のバレンタイン「スイーツコレクション 2023」開催概要

オンラインストア会期:1月4日(水)午前10時~2月2日(木)午後6時
伊勢丹新宿店 本館地下1階:1月25日(水)~2月14日(火)
伊勢丹新宿店 本館6階 催物場「SWEETS COLLECTION 2023」会期:2023年2月7日(火)~2月14日(火)
※本館6階 催物場は最終日午後6時終了

※価格はすべて税込です。
※⾷品は標準税率(10%)と軽減税率(8%)が混在しています。
※混雑状況により⼀⼈の購入できる点数を限定する場合があります。予めご了承ください。
※品切れの際はご容赦ください。
※画像はイメージです。
※イベント内容は、都合により変更または中止となる場合があります。予めご了承ください。
※諸般の事情により、お客の入場を制限する場合があります。予めご了承ください。

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