【ココス】月替わりフェア「季節のひとさら」2月は、国産大豆100%の“生湯葉”が主役の2品が新登場!

投稿日:2023/01/26 12:19 更新日:

株式会社ココスジャパン(代表取締役社長:一木 直哉 本社:東京都港区)が全国に展開するファミリーレストラン「ココス」では2月1日(水)より、月替わりフェア「季節のひとさら~2月~」を開催します。
2月のメニューは、職人の手で一枚ずつ丁寧に作られた国産大豆100%の“生湯葉”が主役の2品を用意しました。生湯葉と炙りタラコを組み合わせたパスタは、生湯葉のやさしい味わいに、炙りタラコの香ばしさがアクセントとなった一品です。別添えの温かいお出汁をかけて、味わいの変化を楽しめる商品に仕上げました。4種の海鮮を使用したココット海鮮鍋では、とろ~りやわらかな生湯葉と、たっぷりの海鮮、京風のお出汁が調和した、旨みたっぷりの味わいを楽しむことができます。

※ 511店舗で販売予定です。(1月26日時点)
※ 山口宇部空港店では実施しません。
※ 2月下旬に販売終了予定です。
※ テイクアウトはできません。

2度おいしい!生湯葉と炙りタラコのお出汁パスタ 990円(税込1,089円)


やさしい味わいの生湯葉、旨みたっぷりの炙りタラコとアサリを合わせた和風パスタに、温かいお出汁をセットにした、2度おいしい一品です。和風あんが絡んだ生湯葉を口に入れると、クリーミーな湯葉がとろ~りとろけます。パスタは、醬油ベースのパスタソースに香ばしい焼きネギとフライドガーリックを加え、コクのある味わいに仕上げました。途中で上品な風味のお出汁をかけると、炙りタラコをはじめとした濃厚な味わいが、マイルドに変化します。お好みで別添えのわさびを合わせて爽やかに、すりごまを加えて香ばしく、お出汁の味を変化させて楽しめます。

生湯葉と広島県産牡蠣入り京風お出汁のココット海鮮鍋 1,090円(税込1,199円)


とろ~りやわらかな生湯葉と4種の海鮮、京風お出汁を組み合わせた海鮮鍋に、季節の小鉢とご飯をセットにした贅沢なプレートです。広島県産牡蠣、鱈(たら)、帆立、有頭エビの4種の海鮮は、ココットに入れオーブンで調理することで、ふっくらとした食感とジューシーな味わいを引き出しました。刻み柚子が爽やかに香る京風のお出汁は、生湯葉や海鮮と相性抜群です。海鮮の旨みと、生湯葉とお出汁のやさしい味わいを一緒に堪能できます。お好みでわさびを加え、味の変化を楽しむことができます。

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