㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。2月3日(金)から3月2日(木)の期間、「あまおうフェア」を開催します。
公式HP http://www.cafe-commeca.co.jp/information/info/6781.html
福岡県産いちご「あまおう」は赤く整った大きな果実で、色艶が良く果汁の糖度が高いことが特徴です。この4つの特徴を表す「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」と、「甘いいちごの王様になるように」との願いを込めて名付けられました。収穫量も国内で上位に入り、福岡県を代表するご当地ブランドとして高い人気を誇る「あまおう」は、今シーズン、本格的な販売開始から20周年を迎えます。今回の「あまおうフェア」では、「あまおう」をふんだんに使用し、パティシエの技で美しく飾ったケーキとドリンクを楽しめます。
▲福岡県産いちご「あまおう」のケーキ
福岡県産いちご「あまおう」のケーキ
福岡県産の「あまおう」を口いっぱい楽しめるように大ぶりにカットし、フロマージュブランのベースと合わせました。大粒で甘く、みずみずしい果肉を堪能できます。
【ベース】フロマージュブラン
【価格】1,500円(税込)/1ピース
▲福岡県産いちご「あまおう」と八女抹茶クリームのショートケーキ
福岡県産いちご「あまおう」と八女抹茶クリームのショートケーキ
福岡県産の「あまおう」をふんだんに使用し、八女抹茶クリームと共に飾り付けました。甘酸っぱい大粒の「あまおう」と、ほろ苦い抹茶のコンビネーションを楽しめます。
【価格】1,500円(税込)/1ピース
※池袋西武店は福岡県産いちご「あまおう」のショートケーキパフェで展開します。
▲あまおうミルク
あまおうミルク
甘みと酸味のバランスがよい福岡県産「あまおう」をふんだんに使用した、贅沢ないちごミルクです。
【価格】950円(税込)
※銀座店は価格が異なります。
※フルーツの入荷状況により、デザイン、展開内容が変更になる場合があります。