株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）が運営する結婚式場「大宮アートグレイス ウエディングシャトー／大宮璃宮」（所在地：埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7）では、館内の「カフェ＆レストラン 四季庭」にて、『桜といちごのモンブランパフェ付ランチコース』を、2023年3月1日（水）～4月17日（月）の期間眼底で販売します。
▲「桜といちごのモンブランパフェ付ランチコース」イメージ
“日本一”の桜回廊近くで楽しむ“お花見ランチ”
アートグレイスが佇む埼玉県・土呂駅周辺には、総延長20kmを超える“散策できる日本一の桜回廊” 「見沼田んぼの桜回廊」をはじめ、約1,000本の桜が咲き競う県内屈指の桜の名所「大宮公園」、シンボルの風車とともに桜と菜の花の美しいコントラストを楽しめる「見晴（みはらし）公園」等、お花見スポットが点在しています。
「カフェ＆レストラン 四季庭」では、そのお花見シーズンにあわせて『桜＆いちごモンブランのご褒美パフェ付ランチコース』を期間限定で販売します。パフェには桜香る餡といちごを組み合わせたクリーミーなモンブランを中心に、 今が旬の春いちごをたっぷり使用。トップには抹茶のマカロンや三色のミニ串団子、恋愛運が上がるといわれる4月の満月“ピンクムーン”をイメージしたいちごの飴を飾り、春らしい印象に仕上げました。エレガントな空間で、春の食材をふんだんに使用した優雅な“お花見ランチ”を堪能することができます。
▲桜シロップをかけると、桜の花びら（チョコレート）が流れ出る演出も楽しい
【販売期間】 2023年3月1日（水）～4月17日（月） ＊火曜定休
【提供時間】 平日 12:00～16:00（L.O.14:00）
土日祝 11:30～16:00（L.O.14:00）
【料金】 1名4,913円（消費税込・サービス料15%別）
※パフェ単品（1,913円）の販売もあります
【メニュー内容】 ＊メニューは仕入れ状況により一部変更となる場合があります
前菜：～春～真鯛とウドのコルネ 菜の花と桜のコンポジション
スープ：春キャベツとサルシッチャのパイスープ
パン： 3種（カンパーニュ・ライ麦パン・シリアルブレッド）
メイン：1品チョイス
１．鰆のポワレ 焦がしバターと新玉ねぎの甘みをのせて
２．銘柄豚【夢の大地ポーク】のグリル リヨネーズポテトと越後妙高かんずりのアクセント
デザート：桜といちごのモンブランパフェ
食後：コーヒーor紅茶
ランチコースと同時販売！旬のいちご×抹茶を使用した“お花見”スイーツ『桜といちごの和風アフタヌーンティー』
▲桜といちごの和風アフタヌーンティー（2名分）イメージ ※店舗では白色のお皿での提供となります。
シーズン毎にテーマを設定し、専属パティシエが手掛ける繊細で華やかなスイーツをご堪能いただける人気のアフタヌーンティー。今回はお花見シーズンにあわせて“桜”をモチーフに、旬のいちごと抹茶をふんだんに使用したスイーツを用意しました。
淡いピンク色のいちごモンブラン、一口サイズのいちご大福、桜の形をした桜餅最中、抹茶のムースやマカロンなど、和の食材を使いパティシエが創り上げる和洋折衷スイーツに加え、春野菜を使用したキッシュや手毬寿司などの軽食を堪能できます。
さらにドリンクはフランスの老舗紅茶ブランド・マリアージュ フレール社の紅茶やフレーバードティーをはじめ、クラフトブリューティー、コーヒー等約15種類をフリーフローで楽しめる他、ウェルカムドリンクとして桜をイメージしたカクテルも用意しています。
▲スイーツイメージ
▲スイーツイメージ
▲セイボリーイメージ
【販売期間】 2023年3月1日（水）～4月17日（月）
【販売時間】 平日 13:30～16:30（最終入店15:00）
土日祝 14:00～16:30 (最終入店15:00）
【販売価格】 1名 平日3,739円／土日祝3,913円 ※消費税込・サービス料別途15％
【メニュー】 ※仕入れ状況により、一部変更となる可能性あり
＜ウェルカムドリンク＞桜のカクテル
＜スイーツ＞いちごのホワイトチョコディップ/いちごの生チョコ/いちごモンブラン/いちご大福/抹茶ムースとライムジュレ/抹茶のオペラ/抹茶マカロン/桜餅最中
＜スコーン＞プレーン/クランベリーホワイトチョコ/コンディメント：いちご桜ジャム
＜セイボリー＞2種の手毬寿司（玉子・穴子）/ラディッシュとトマトのマリネ/新玉葱とほうれん草のキッシュ/
グリンピースのスープ
＜ティーセレクション＞
コーヒー・紅茶・クラフトブリューティー・マリアージュフレール等飲み放題