「ほっともっと」では、アンガスビーフの中でも質の高い「認定アンガスビーフ」を使用した「牛カルビ重(きのこ香る ニンニク醤油)」と「牛カルビ重(特製甘辛焼肉ダレ)」を各790円で9月13日(水)より発売します。選び抜かれた厳選ビーフのおいしさで特別感を感じる「牛カルビ重」を2種類の味で楽しめるようになっています。
赤身とサシのバランスが絶妙なブラックアンガスビーフ
ブラックアンガスビーフの中でも質の高い「認定アンガスビーフ」を使用した「牛カルビ重」 を発売します。
牛肉は通常より厚めにカットしており、食べ応えのある仕立てとなっています。
味付けは、醤油ベースの甘辛いタレで炒めた「特製甘辛焼肉ダレ」と にんにく醤油ベースで、マッシュルーム、ポルチーニ、トリュフソルトなどの風味が感じられる 「きのこ香る にんにく醤油ソース」の2種類から選択できるようになっています。
付け合わせで、茄子とサツマイモの素揚げを添えており、季節の野菜も味わえる設計になっています。
※認定アンガスビーフとは
風味のかぎを握ると言われる「霜降り量」、口当たりや食感を左右する「肌理（きめ）」など、10の厳しい基準をクリアし、上質なアンガスビーフとして認められた高品質な牛肉となっています。風味、柔らかさ、ジューシーさなど、保証された最高級アンガスビーフの証です。 見た目も味も評価された、選び抜かれた牛肉だけが認定を受けることができます。
商品概要
発売日
2023年9月13日(水)
発売店舗
全国の「ほっともっと」2,448店舗（8月末現在）
※価格はすべて税込です
※一部店舗では、販売していません
※牛カルビ重に使用しているカルビ肉は調味液に浸漬しています。