北海道小樽で大人気の「小樽洋菓子舗ルタオ」は、「MILK FOR YOU」をテーマに「レジェールミルク」はじめ4品の新作スイーツを発売することを発表した。
【レジェールミルク】
存在感のあるケーキの高さに、驚くような軽さから「軽いミルク」という名の一品。軽さの理由は、クリームを
混ぜる時にたっぷりと空気を含ませているからであるという。
北海道産大豆を使ったソイミルクの優しいコクのクリームは口にするとすっと消え、スポンジのふわふわな食感が楽しめる。
・価格：2300円（税抜）
・サイズ：直径12cm 高さ5cm
・URL：http://www.letao.jp/products/detail.php?product_id=871
・その他：通信販売の他に、ルタオ札幌大丸店にて販売中。
【ミルクジャンドゥーヤロール】
香ばしさが際立つロースト－アーモンドミルクを用いたカスタードベースの生クリームを、アーモンドミルクを加えたココア生地で巻いた、アメリカ産アーモンドミルクの芳ばしい香りを存分に楽しめるロールケーキ。
スポンジとのバランスにもこだわり、クリームをたっぷり味わうことができる。さらに5本ものガナッシュがクリームの中に隠れており、食感と風味が絶妙なアクセントとなっている。
・価格：1600円（税抜）
・サイズ:長さ15.5cm
・URL：http://www.letao.jp/products/detail.php?product_id=872
・その他：通信販売の他に、ルタオ札幌大丸店にて販売中
【ビンデフロマージュショコラ】
レシピを見直し、より軽やかな味わいと満足感の両立が実現。スペイン産ミルクチョコレートと特製生クリームを加え、優しい味わいとふわっとした軽さが楽しめる。
下層は、ガーナ産とマダガスカル産のチョコレートを加えたベイクドチーズ。
・価格：1600円（税抜）
・内容：68g×3本入
・URL：http://www.letao.jp/products/detail.php?product_id=873
【FULL ミルクブレッド】
ジャージー牛乳と美瑛牛乳をブレンドし、小麦の含有量に対して、常識では考えられないという130％のミルクを配合したミルクブレッドは、小麦の性質を熟知したパン職人による「バシナージュ製法」で完成。表面はパリッ、中はふんわりとした食感が楽しめる。
・価格：1200円（税抜）
・サイズ：約15cm×8cm 2個入り
・URL：http://www.letao.jp/products/detail.php?product_id=875
【小樽洋菓子舗ルタオ】
・TEL：0120-222-212（9:00～18:00） ・
FAX：0120-333-325
・URL：http://www.letao.jp/
・E-mail：webshop@letao.jp
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