クリーミーで優しい味に、ほっこり癒されたい…。
そんな願いを叶えてくれるのが、「栗原はるみのクリームシチュー」です。
シンプルなのに、とてもまろやかでコクのある味わいを楽しめます。
我が家では、このルウを使い始めてから、家族がシチューをおかわりしたり、取り合いするようになりました。
今回は、そんな魅力たっぷりのシチュールウをご紹介します。
【１】溶けやすく、洗いやすいのは嬉しいですね
栗原はるみのクリームシチュー
料理家の栗原はるみさんとS＆Bが共同開発した、クリームシチューのルウです。
憧れの栗原さんの商品なら間違いないはず！と思い、試しに購入したのがきっかけで、それ以来ずっとリピートしています。
市販ルウの中では少し高めの価格帯ですが、それ以上の価値を実感しています。
特製のホワイトソースとチキンブイヨンにこだわりのある商品です。
箱のパッケージから、すでに癒されます…。
ルウがパウダー状になっているのが特徴的。
溶けやすく、洗いやすいのは嬉しいですね。
素材本来のおいしさを活かし、添加物として調味料を使っていません。
チキンエキスや酵母エキス、チキンブイヨンなど、うま味たっぷり！
製造元は、エスビー食品株式会社です。
ルウは2袋入っています。
1袋で4皿分作れます。
作り方は、一般的なシチューの作り方とほぼ同じです。
栗原さんの「おいしさアドバイス！」も書かれています。
ぜひ参考にしたいポイントです。
■ルウが溶けやすい！
では、こちらのルウを使って実際にシチューを作ります！
まず、鶏肉、ニンジン、ジャガイモを炒めます。
そして、栗原さんのアドバイスどおり、タマネギは後でサッと炒めます。
水を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
火を止めて牛乳を加え、ルウを溶かします。
軽く混ぜると、あっという間に溶けます！
とろみがつくまで煮込み、仕上げにブロッコリーを加えました。
完成！
見た目から優しい仕上がりです。
■ほっこり落ち着く家庭の味わい
一口食べてみると…
ただただただ夢中ぅうううう！！！
コクが深く、まろやかで、うま味たっぷり。
一口食べた瞬間、幸せな気持ちになります。
しょっぱさをまったく意識することなく、ただただ夢中になって食べてしまうおいしさです。
野菜や鶏肉とのバランスも絶妙。
素材の風味をじっくり味わえます。
完全手作りのような、家庭の味にほっこりします。
タマネギのシャキッとした歯ごたえが程よく残っているのが、また嬉しい！
栗原さんの作り方アドバイスに感謝です。
このルウに変えてからの家族の反応には驚きました。
これまで夕食のシチューにあまり乗り気でなかった子供たちが、「おいしい！」とおかわりを何度もするようになったからです。
SNSでも「栗原はるみのクリームシチューの素は神」「栗原はるみのクリームシチュー、えええ！と思うほど美味しくてびっくり」「栗原はるみのクリームシチュー最強」など多くの反響が寄せられています。
感動の味をたくさんの方へ伝えたい気持ちに共感します。
■おわりに
「栗原はるみのクリームシチュー」をご紹介しました。
このルウを使うと、驚くほどまろやかでコクのあるシチューを簡単に作れます。
きっと、これまで以上にシチューが好きになるはずです。
この記事の食レポ担当さんプロフィール
３０代子育て主婦。節約しながらも食にはこだわりたい。でも、なるべく料理に手間や時間をかけたくない。そんなワガママな要望に応えてくれるコスパの高い商品を皆さんと共有したいです。
※情報は掲載時点のものです
＜取材・文・編集：GourmetBiz編集部＞