忙しい日の晩ごはんに、定番中華のおかずが一品あるとうれしいですよね。
今回ご紹介するのは、ファミマの冷凍惣菜「回鍋肉（ホイコーロー）」（税込429円）です。
SNSでは、「めちゃ好きな味」「汗出るほど辛い」「お気に入りだから常に冷凍庫にある」などと高く評価されています。
気になる味わいやボリューム感を実際に食べてレビューしていきます。
（撮影：GourmetBiz）
■ヘルシーなメインおかずにぴったり
（撮影：GourmetBiz）
こちらが、ファミマの「回鍋肉」です。
冷凍食品コーナーにて販売されています。
価格は、税込429円です。
「甜麺醤と豆豉醬の旨み」と「炒めた豆板醤の香ばしさ」が魅力ポイント！
こだわりの感じられる味わいが楽しみです。
1食あたり239kcalと比較的低カロリーです。
国産のキャベツを使用しています。
たまねぎ、にんじん、ピーマンも入っています。
■ボリュームたっぷり
では、レンジ調理します。
ふたを少し開けて、温めます。
500Wの場合、加熱時間は約4分です。
できあがり！
中華らしい香りがします。
野菜がたっぷり入っています。
特にキャベツの存在感が大きいです。
お皿に出すと、よりボリュームのある仕上がりに。
見た目からヘルシーな一品です。
■しっかり辛くてパンチの効いた一品
では、いただきます。
にんにく感たっぷりで味噌のコクが感じられておいしい！
そして、それほど辛そうに見えませんが、想像以上に辛いです。
食べ進めていくうちに口の中が熱くなってきます。
しっかりパンチのある味です。
SNSでは「肉が少ない」という声もあり、たしかに、肉は少なめです。
豚肉はやわらかくて食べやすいものの、量が少ないので、やや物足りなさを感じるかもしれません。
野菜はシャキッと歯ごたえがあります。
強火で仕上げたような味わいが感じられます。
タレは具材にしっかり絡んでおり、うま味の利いた濃厚な味です。
肉や野菜などを加えて炒めれば、かさ増しできて、よりボリュームのある一品になります。
（撮影：GourmetBiz）
コンビニ惣菜とは思えないくらい本格的な香ばしい風味が感じられました。
「炒めた豆板醤」にこだわりを感じる本格的な味わいに驚かされる人は多いのではないでしょうか。
■商品のポイント
ファミマ「回鍋肉」の特徴を3つのポイントにまとめました。
- 肉より野菜多めでヘルシー
- 辛くてパンチのある味
- ボリュームたっぷり
野菜がたっぷり入っていて、種類も豊富なので食べていて飽きません。
肉は少なめですが、この一品で野菜の栄養もしっかり摂れるのはうれしいですね。
豆板醤の辛さとにんにくの風味がしっかり利いています。
白ごはんにはもちろん、お酒にもぴったり合う濃厚な味つけです。
コンパクトな容器ですが、中にたっぷり具材が入っているので、コスパが良く感じました。
冷蔵庫にある肉や野菜を追加して炒めると、より豪華な料理が完成しそうです。
「甜麺醤・豆豉醬・豆板醤」の風味が生かされた本格中華の味を手軽に楽しめます。
冷凍庫に常備しておくと、いざというときに助かる一品です。
※情報は掲載時点のものです
＜画像・編集：GourmetBiz編集部＞
