キャビアハウス＆プルニエ ジャパン株式会社（代表取締役 ジョン・P・イーサム）は、2016年3月31日（木）、銀座数寄屋橋交差点に誕生する「東急プラザ銀座」B2フロアにて「CAVIAR HOUSE＆PRUNIER / SANDWICH HOUSE（キャビアハウス＆プルニエ / サンドイッチハウス）」をコペンハーゲン、フランクフルト、ロンドンに続く4店舗目として日本初上陸オープンすることを発表した。
同ブランドは、フランス・ボルドー近郊にて稚魚から製造する「プルニエキャビア」や、ロシア皇帝へ献上していたスモーク製法をスイスのアルプスの麓で復活させた「バリックサーモン」をはじめとした自社製品を中心に、高級食材や洋酒を扱う美食のスタイルブランドとして、140年以上にわたり世界中の富裕層に愛されている。現在は、パリ、ロンドン、ジュネーブ、ドバイ、香港、シドニーなどでシーフードバーや高級食材のブティックを展開中。
東急プラザ銀座店では、オープンに併せて本国の人気メニューに加え、日本オリジナルメニューを展開。第1弾として、「Caviar Sandwich Box（キャビア サンドイッチ ボックス）」の販売をスタート。ヨーロッパから初上陸する新感覚のラグジュアリーサンドイッチを堪能することができる。
【商品概要】
・品名：Caviar Sandwich Box（キャビア サンドイッチ ボックス）
・予定価格：6,000円（税抜）/6,480円（税込）
《商品説明》
日本初出店となる東急プラザ銀座店限定・日本オリジナルパッケージ。
フランス・ボルドー近郊で育てられたシベリアチョウザメの卵を使った高品質のキャビア20gとオリジナルソース、スライスボイルドエッグを合わせたヨーロピアンスタイルのサンドイッチ。
高級感のあるサテン地のオリジナルボックスはブラックとホワイトの2種類から選択可。
【店舗概要】
・店名：CAVIAR HOUSE＆PRUNIER / SANDWICH HOUSE
（キャビアハウス＆プルニエ / サンドイッチハウス）
・住所：東京都中央区銀座5丁目2番1号 東急プラザ銀座 B2F TEL：03-6264-5800
・営業時間：11時〜23時(LO 22時)
・イートイン座席数：11席（予定）
・URL：https://www.caviarhouse-prunier.com/japan-bars
Copyright Caviar House & Prunier 2008 - 2016.