チーズタルト専門店PABLO、人気の宇治抹茶チーズタルトをイメージしたかき氷を限定発売。

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焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ)は、5月よりチーズタルトをイメージした新作かき氷を季節・数量限定にて発売することを発表した。

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同店で人気の季節限定「焼きたて宇治抹茶チーズタルト」をイメージしたという同商品は、エスプーマ製法でふわふわに仕上げたチーズクリームでとろけるような舌触りが表現されている。

※エスプーマとは:
食材をムースのような泡状にすることができる調理法。
同店ではチーズクリームを使用し、コクがありながらもふわふわでなめらかに仕上げている。

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【商品内容】
口当たりの柔らかいかき氷に宇治抹茶ソースをかけ、白玉、シュガーコーティングし砕いたタルト生地、エスプーマチーズクリームをたっぷりあしらった一品。
かき氷の中に隠れたあずきが味の、贅沢に8個トッピングした白玉が食感のアクセントとなり、宇治抹茶の芳醇な香りを引き立てる。さらにチーズエスプーマクリームと溶け合った宇治抹茶の美味しさが楽しめる。
付け合わせとしてクリームチーズ、チーズタルトかき氷に合うフレーバーグリーンティー付き。

【商品概要】
◆商品名:季節限定 チーズタルトかき氷‐宇治抹茶
◆価格:972円(税込)
◆販売開始日:2016年5月1日(日)
※数量限定のため、売切れの場合あり。
◆販売店舗:
[関東] 表参道店/ららぽーと立川立飛店
[関西] 道頓堀店2階/神戸元町店/姫路店

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