ホテルニューオータニ大阪は、2016年8月31日(水)まで、スカイラウンジ｢フォーシーズンズ｣(18階)にて、泡をテーマにした、『PENTHOUSE SPARKLING BAR – THE BURST -』を夏季限定でオープンすることを発表した。
今夏のテーマは、“泡”。シャンパン、ビール、スパークリングワイン、カクテルなど、定番の泡系ドリンクはもちろん、巷でブームを巻き起こすビアテルやクラフトビールまで、泡を楽しむ70種類以上のドリンクをバラエティー豊富にラインナップ。泡系ドリンクに最適なスパイシー料理も多数提供する。
■人気の“ビアテル”に“クラフトビール”など、泡系ドリンクが70種類。
夏に飲みたいお酒ランキングで、常に1位のビール。のどこし抜群のドラフトビールやクラフトビールに加え、今話題のビアカクテル、略して“ビアテル”は、ビールをフレッシュジュースで割ったり、リキュールを足したり、ビールが苦手な女性でも飲みやすくアレンジしたドリンクとなっている。夏らしい爽やかな飲み口が特徴で、この夏のトレンドワードとしても取り上げられている。オレンジ、グレープフルーツ、ピーチなどの“ビアテル”は見た目も可愛く仕上がった、このバルのおすすめドリンクです。
■スーパーレモンサワーも登場。
厳選した国内産果実を贅沢に使用したフレッシュフルーツサワーの中でも、特に今夏のおすすめはレモンサワー。和歌山県にある観音山フルーツガーデンで栽培、収穫されるレモンを使用。防腐剤、ワックス不使用が特徴的で、天皇皇后両陛下にも献上される一級品のレモンを贅沢に使用した一杯となっている。
■“泡ドリンク”に合うフードメニューもラインナップ。
総料理長が手掛ける特製七味のスパイスを混ぜ込んだ「やみつきスペアリブ」（￥2,300）をはじめ、チーズのコクと唐辛子の辛さが絶妙にマッチした特製サルサピッツァ（￥1,300）、話題のパクチーがてんこ盛りの「パクチーと砂肝のエスニックサラダ」（￥1,500）などの“泡”がすすむ絶品フードがラインナップ。
また、色々楽しめるスタータープレート（やみつきスペアリブ・パクチーと砂肝のエスニックサラダ・サーモンとアボカドのオープンサンド/￥1,500）も提供する。
■ 窓一面にひろがる大阪・夏の夕暮れシーンも楽しめる。
ホテル最上階に位置する同店では、ガーデンパラソルが店内に立ち並び、夏のリゾート気分を一層盛り上げる。壁一面の窓からは、日本三大夜城にも認定された大阪城を借景に、大阪市内を見渡せる摩天楼の幻想的な景観が楽しめる。
■販売概要
[開催名]
『PENTHOUSE SPARKLING BAR – THE BURST -（ペントハウス スパークリング バル ~ザ・バースト~）』
[期間]
2016年8月31日（水）まで
[時間]
17:00～23:00
[料金]
◇単品
ドリンク ￥950～/フード ￥1,300～
◇セットプラン
・スターターズセット ￥2,300
（スタータープレート＆ワンドリンク）
・スターターズプレート＆フリーフロー￥4,800
（スタータープレート＆メニュー内より飲み放題）
・スターターズプレート＆SPフリーフロー￥7,000
（スタータープレート＆メニュー内より飲み放題/シャンパン含む）
※フリーフローは90分制（席の利用は120分まで）。
※表示価格はいずれも税金、サービス料別。
[場所]
ホテルニューオータニ大阪 スカイラウンジ「フォーシーズンズ」
（大阪市中央区城見1-4-1、18F）
[予約・問合せ]
Tel. 06-6949-3294（フォーシーズンズ直通）
[詳細]
http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/4seasons/index.html?Psubid=235
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