松屋は、7月7日から「やたら牛めし」を販売開始。
SNSでもさっそく話題となっており「この時期には合う」「シャキシャキで美味」などの声が寄せられています。
それでは詳しくみていきましょう。
（画像：店舗外観）
■松屋に「やたら牛めし」が登場
信州の郷土料理を松屋風にアレンジした「やたら牛めし」が登場しました。
定番の「牛めし」に、信州の郷土料理「やたら」をたっぷりトッピングした一品です。
（画像：公式サイトより）
この「やたら」とは、きゅうり・なす・大根・にんじんなどの夏野菜を細かく刻み、昆布や醤油ベースのだしで和えた、信州地方で親しまれている郷土料理です。
甘辛く煮込んだ牛肉と玉ねぎのコクに、やたらのだしの旨みと野菜の自然な風味が加わり、さっぱりとした味わいです。
シャキシャキとした夏野菜の食感がアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめます。
備え付けの七味唐辛子や紅生姜で味変するのもおすすめです。七味唐辛子のピリッとした辛みや、紅生姜のほどよい酸味が加わり、また違ったおいしさを楽しめます。
「やたら牛めし」価格は、小盛620円、並盛650円、あたま大盛820円、大盛870円、特盛1050円です。
このほか、「やたら和風ハンバーグ定食（1180円）」「やたら和風ハンバーグ（1080円）」も同時発売されています。
さらに、松屋フーズ公式アプリでは、7月14日10時まで「やたら牛めし」が最大100円引きになるクーポンを配信しています。
■「この時期には合う」「シャキシャキで美味」
この「やたら牛めし」はSNSでも話題を集めています。
「シャキシャキで美味だった！」
「ゴロゴロ感のある野菜たちがいい」
「夏に美味しく頂ける感じで良かった」
「やたらと牛めしがマッチして美味しい」
「やはり美味い！この時期の定番化を望む」
「紅生姜足したらシャキシャキ感に酸味も加わる」
「漬物を入れた時短飯って感じ、ジャンキーではない」
「あっさりしてて松屋の牛めしとの相性も良く美味い」
「以前あった山形だしと似たテイストでこの時期には合う」
夏野菜のシャキシャキとした食感や、牛めしとの相性の良さを評価する声が多く寄せられています。
気になる人は、この機会に「やたら牛めし」を味わってみてはいかがでしょうか。
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＜調査・⽂・編集：GourmetBiz編集部＞
