株式会社グルメ杵屋グループの株式会社グルメ杵屋レストラン(代表取締役社長：吉田 正敏)が運営する「韓国料理 シジャン」では、暑い夏に食べたくなる2種類の冷麺を2026年7月15日(水)から2026年9月30日(水)までの期間限定メニューとして提供します。
《暑い時期に食べたい、『酸』と『辛』がテーマの冷麺》
厳しい夏の暑さで食欲が落ちる時期、シジャンでは「しっかり」、「さっぱり」とお食事を楽しんでいただきたいという想いから『涼麺フェア』を開催。
梅酢やレモンの酸味でさっぱりと食べられる『酸』がテーマの「梅酢冷麺」と、お肉と野菜がしっかり摂れる『辛』がテーマの「牛肉とたっぷり野菜の辛冷麺」の2種類の冷麺が期間限定で提供されます。
【ご提供メニュー】
◆梅酢冷麺
梅酢ベースのさっぱりスープの冷麺に、チキン、梅、スライスしたレモンと粗く砕いた長いもをトッピング。
食欲が落ちる時期にも食べやすく、梅のやさしい酸味がクセになる一品です。
梅酢冷麺 ¥1,090(税込)
◆牛肉とたっぷり野菜の辛冷麺
ピリ辛スープの冷麺に、旨辛に味付けした牛肉とたっぷりの野菜、とろ～り温泉たまごが盛り付けられています。
辛さをプラスしたい方には別添えのコチュジャンで味変できます。
食欲をそそる辛さで肉も野菜もしっかり摂れる、ボリューム満点の辛冷麺です。
牛肉とたっぷり野菜の辛冷麺 ¥1,190(税込)
◆おすすめセット4種
冷麺との組み合わせにぴったりの「ミニピビンバセット」や、定番ナムル・季節のナムル・季節のキムチが楽しめる「韓国おばんざいセット」が用意されています。お好みのセットでお楽しみください。
梅酢冷麺 ミニピビンバセット ¥1,390(税込)
牛肉とたっぷり野菜の辛冷麺 ミニピビンバセット 1,490(税込)
梅酢冷麺 韓国おばんざいセット ¥1,440(税込)
牛肉とたっぷり野菜の辛冷麺 韓国おばんざいセット ¥1,540(税込)
韓国料理 シジャンについて
大阪市浪速区のなんばパークスのテナントとして2003年に一号店をオープンし、日本における本格的な韓国料理レストランチェーンの先駆けとして20年以上の歴史があるブランドです。屋号の「シジャン」とは、韓国語で「市場(いちば)」の意味。韓国の市場のように素材と鮮度にこだわった韓国料理をご提供したいという想いから名づけられました。
今では北は北海道、南は九州まで全国に21店舗展開しています。
店内で丁寧に手作りされたメニューは、定番のピビンバやチゲはもちろん、チヂミやトッポギをはじめとした様々なアラカルトやセットメニューも充実。どれを食べても間違いなく美味しいシジャンのお料理を、居心地の良い空間でゆっくりとご堪能ください。
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