なか卯は、8月19日から「絶品炭火焼き親子重」を販売開始。
ネットでもさっそく話題になっており「満足感スゴイ」「肉に気合いを感じた」などの声が上がっています。
それでは詳しくみていきましょう。
（画像：店舗外観）
■なか卯「絶品炭火焼き親子重」が登場
なか卯から「絶品炭火焼き親子重」が登場しました。
鶏1羽からわずかしか取れない希少部位「オイスターミート（鶏もも肉）」を使用した贅沢な一品です。
（画像：公式サイトより）
通常のもも肉よりも柔らかい食感と、ジューシーな味わいが楽しめます。
オイスターミートは備長炭で香ばしく焼き上げており、鶏肉本来の深い旨みを引き出しつつ、鼻に抜ける香ばしい炭火の風味をプラス。
炭火焼きの鶏肉にシャキシャキ食感の白ねぎを合わせ、なか卯自慢の「こだわり卵」でふんわりととじて仕上げ。とろっとした卵のコクが炭火の香ばしさを一層引き立てます。
「絶品炭火焼き親子重」価格は、並盛690円、大盛790円となっています。
＋90円でとろたま、＋110円で温玉をトッピングできます。
特に温玉トッピングがオススメで、とろっとした黄身の濃厚なコクが備長炭で香ばしく焼き上げたオイスターミートの旨みをさらに引き立て、より贅沢で濃厚な味わいを楽しむことができます。
■「満足感スゴイ」「肉に気合いを感じた」
この「絶品炭火焼き親子重」はSNSでも話題を呼んでいます。
「単品690円で満足感スゴイ」
「めっちゃスモーキーでうまいよ」
「希少部位使用でさらに美味しい」
「炭火焼きされたお肉の香りがヤバい」
「従来の親子丼より肉に気合いを感じた」
「炭火が香るお肉とふわふわタマゴが最高」
「温たまバージョン美味しくいただきました」
「炭火焼きの香りがしてオイスターミート美味」
炭火の香りが食欲をそそり、お肉も美味しいと絶賛の声が続々と寄せられています。
なか卯の「絶品炭火焼き親子重」ぜひ味わってみてください！
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＜調査・⽂・編集：GourmetBiz編集部＞
