株式会社ジョリーパスタ（代表取締役社長：安元 祐貴 本社：東京都港区）が展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」は9月3日（木）より、「北イタリア縦断フェア ヴェネト編」を開催します。
ジョリーパスタでは「今月のおすすめ」と題して、毎月異なるテーマで商品を販売しています。9月は、「北イタリア縦断フェア ヴェネト編」を開催し、カニやイカなど多彩な魚介類が獲れるヴェネト州をイメージした商品をお届けするとのこと。
今回は、ひと口ごとにカニの旨みを感じられる「カニのクリームソース」や、素材の旨みを存分に楽しめる「カニのアーリオ・オーリオ」、コクのあるイカスミに爽やかな風味の柚子胡椒を合わせた「ネーロ・ディ・セッピア ～イカスミとうにのヴェネト風～」をラインアップ。
カニのほぐし身をたっぷり使用した焼きリゾットも販売されます。ヴェネト州発祥の定番ドルチェ「ティラミス」や、ヴェネト産のスパークリングワイン「プロセッコ・スプマンテ」などとご一緒にイタリア気分を心ゆくまでご堪能ください。
ぜひお近くの「ジョリーパスタ」で、「北イタリア縦断フェア ヴェネト編」をお楽しみください。
■カニやイカなどヴェネト州で親しまれる魚介を使用したパスタが登場！
カニのクリームソース
1,490円（税込1,639円）
カニの旨みが詰まったクリームソースのパスタに、エビやイカ、アスパラを合わせ、カニのほぐし身ととびっこをトッピング。カニの香りがふわりと鼻に抜ける濃厚なクリームソースは、旨みのあるエビやイカ、フレッシュなアスパラと相性抜群です。ソースにも具材にもカニを使用し、カニのおいしさをひと口ごとに楽しめる一品に仕上げてられています。
軽やかな飲み口でトロピカルな味わいのスパークリングワイン「プロセッコ・スプマンテ」とのペアリングがオススメです。
ネーロ・ディ・セッピア～イカスミとうにのヴェネト風～
1,390円（税込1,529円）
ヴェネト州の名物料理「ネーロ・ディ・セッピア（イカスミパスタ）」をジョリーパスタ流にアレンジした商品です。イカスミを使用したソースに、柚子胡椒を加えることで、ピリッとした辛さがクセになりつつも上品な味わいに仕上げられています。弾力のあるイカやプチプチのとびっこが食感のアクセントです。トッピングのウニをパスタに絡めながら、リッチな味わいのネーロをお楽しみください。
カニのアーリオ・オーリオ
1,290円（税込1,419円）
ソースにもトッピングにもカニのほぐし身を使用した、カニの味わいを存分に堪能できる贅沢な一皿です。ガーリックがふわりと香るソースに生クリームを加えることで、カニの旨みが引き立つまろやかな味わいに仕上げられています。エビやイカ、アスパラ、トマトなどの具材をパスタとともにお召し上がりください。トマトの酸味、ルッコラのほろ苦さが加わり、最後まで飽きることなく楽しめます。
■カニの旨みが詰まったクリーミーな焼きリゾットも販売！
カニの焼きリゾット
590円（税込649円）
イタリアの定番料理であるリゾットを、カニの旨みを存分に味わえる一品に仕上げられています。カニのほぐし身を合わせたクリーミーなリゾットをこんがりと焼き上げ、さらにカニのほぐし身をトッピングしたとのこと。ふんだんに使用したカニの味わいを心ゆくまでご堪能ください。
※国産米が使用されています。
■デザートにはヴェネト州発祥の定番ドルチェ「ティラミス」がおすすめ！
ティラミス
390円（税込429円）
ほろ苦いコーヒーをしみこませたスポンジとまろやかなマスカルポーネを使ったジョリーパスタで人気の一品です。「カニのアーリオ・オーリオ」などの魚介を使用した商品を食べた後におすすめのドルチェです。
※ティラミスは風味づけに洋酒が使用されています。
※ 全322店舗で販売予定です。（8月27日時点）
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