高橋真麻さんがテレビ番組『沸騰ワード10』で、お気に入りのお取り寄せグルメとして紹介した京都の名物が話題になっています。
昭和14年創業の「中華のサカイ」で長年愛されている看板メニューで、もっちりとした太麺に、カラシの風味を効かせた秘伝のごまダレが絡む一品。さっぱりとした味わいながら食べ応えがあり、夏だけでなく一年を通して注文される人気メニューです。
ネットでも「麺がもっちもち」「季節問わずうまい」「マイソウルフード」など熱い声が続々。オンラインショップから取り寄せて、自宅でも京都の名店の味を楽しめます。
高橋真麻さんもお気に入りという“冷めん”の魅力を、詳しく見ていきましょう。
（画像：公式サイトより）
■「中華のサカイ」の「冷めん（焼豚入り）」
高橋真麻さんがテレビ番組「沸騰ワード10」に出演した際、お気に入りのお取り寄せグルメとして紹介していたのが「中華のサカイ」の「冷めん（焼豚入り）」。
（画像：公式サイトより）
もちもちとした食感の太麺と秘伝のごまダレが絶妙に絡み合う、シンプルで味わい深い一品です。
京都・大徳寺に店舗を構える「中華のサカイ」。昭和14年の創業以来、素材から調理法まで徹底的にこだわった中華料理を提供しています。
中でも「冷めん（焼豚入り）」は、一代目が試行錯誤を繰り返して生まれた看板商品。
通年販売しており、夏はもちろん冬も多くのお客さんがオーダーする人気メニューです。
コシのある麺にやわらかな焼き豚がたっぷりトッピングされ、さっぱりとした味わいながらも食べ応え抜群。
オンラインショップでは、「冷めん（焼豚入り）」のほか「冷めん（ハム入り）」も購入可能。
「冷めん（麺タレ）セット2人前」も人気です。
昔ながらの名店の味を自宅で手軽に楽しむことができます。
■「冷めん（焼豚入り）」の評判
ネットでは、テレビで紹介されてから感想のコメントが多くあがるようになっています。
「麺がもっちもち」
「暑い日にもってこいのサッパリ感」
「もちもち太麺と、酸味の中に少し辛子の風味のあるタレが美味しい」
「もう夏のお昼は全部これで良くない？てくらい美味しかった」
「カラシの効いたゴマだれ絡む絡む」
「季節問わずうまい」
「マイソウルフード」
「ここのより美味しい冷やし中華食べたことない」
などの声があがっています。
■芸能人に選ばれる３つの魅力と気をつけたいポイント
調査した結果、「冷めん（焼豚入り）」が芸能人に選ばれる魅力はこの３つ。
・もっちりつるつるの麺と秘伝のタレがクセになる
・さっぱりとして飽きのこない味わい
・具材付きで手軽にお店の味を再現できる
気をつけたいポイントはこの３つ
・賞味期限が短いので注意
・調理が必要なので、その場ですぐに食べたいシーンには不向き
・冷蔵保存なので、暑い時期の持ち歩きには注意が必要
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