ファミリーレストランのジョイフル（本社：大分県大分市 代表取締役社長：穴見くるみ）は2026年10月13日（火）15時より、2026年冬限定「世界の山ちゃんフェア」を開催します。
株式会社ジョイフル
今回のフェアでは、やみつきになるコショウ辛さが特徴の「世界の山ちゃん」の「幻のコショウ」をジョイフルのメニューに使用したオリジナルメニューを販売します。
本コラボの目玉となる「幻のコショウのチキン竜田＆ジョイフルペッパーハンバーグ」は。「ジョイフル」と「世界の山ちゃん」の味わいを一皿で感じられる特別メニューです。
そのほか、冬の定番、鍋商品に「幻のコショウ」を使用した、「幻のコショウの博多もつ鍋定食」、お酒のおつまみにぴったりの「幻のコショウのなんこつ唐揚げ」、サラダ仕立ての「幻のコショウ×若鶏竜田揚げの彩りサラダ定食」など、「世界の山ちゃん」の味とジョイフルらしさの両方を感じられる商品をラインアップ。
また、同期間ではジョイフルオリジナルメニューとして2種のソースで味わう「豚肩ロースステーキダブル」、上品で濃厚な黒ごまジェラートを使用した冬限定のスイーツ「黒ごまアイスとわらび餅のパフェ」なども販売します。
家族や友人とのお食事はもちろん、カフェタイムなど、さまざまなシーンで「世界の山ちゃんフェア」＆ジョイフルオリジナルメニューをお楽しみください。
「世界の山ちゃんフェア」フード商品
「幻のコショウのチキン竜田＆ジョイフルペッパーハンバーグ」
（単品）/939円（税込：1,032円）＊TAKE OUT 可 1,069円（1,154円）単品/969円（税込：1,046円）
「世界の山ちゃん」コラボメニュー。ジョイフル自慢の牛100％の「ペッパーハンバーグ」と名物の「幻の手羽先」の味わいを表現した「チキン竜田」を一皿で楽しめる贅沢な一品です。肉汁溢れるジューシーな「ペッパーハンバーグ」と幻のコショウが香る「チキン竜田」、それぞれの味わいをぜひお楽しみください。
「幻のコショウの博多もつ鍋定食」
1,039円（税込：1,142円）単品/939円（税込：1,032円）＊TAKE OUT 可 1,069円（1,154円）単品/969円（税込：1,046円）
「世界の山ちゃん」コラボメニュー。プリップリの牛もつと醤油ベースの旨味たっぷりに仕上げたもつ鍋に、「幻のコショウ」を振りかけた一品。
ニラ・キャベツなどの彩り野菜と、豆腐、そしてちゃんぽん麺まで付いていて、最後まで食べ応えを感じられます。出汁の深い旨味に、「幻のコショウ」がアクセントを加え、箸が止まらない味わいに仕上げられています。
「幻のコショウ×若鶏竜田揚げの彩りサラダ定食」
869円（税込：955円）単品/769円（税込：845円）
「世界の山ちゃん」コラボメニュー。香ばしくジューシーに揚げた若鶏に、食欲をそそる「幻のコショウ」で味付けしたボリューム満点の一品。
鶏の旨みと野菜のさっぱり感をバランスよく楽しめます。 レモンを絞って味変もお楽しみいただくこともでき、女性の方にもおすすめです。
「幻のコショウのなんこつ唐揚げ」
439円（税込：482円）
「世界の山ちゃん」コラボメニュー。コリコリとした独特の食感が楽しめる「なんこつ唐揚げ」に、「幻のコショウ」がたっぷりとふりかけられています。ひと口食べると、コショウ辛さと風味がなんこつの旨みを引き立てます。
ビールやハイボールなどのお酒との相性も抜群。食感と旨み、そして「幻のコショウ」の香り高いアクセントが織りなす味わいをぜひお楽しみください。
「ジョイフル冬限定のオリジナルメニュー」
「豚肩ロースステーキダブル」（ゴールデンマスタードソース＆にんにく醤油）
1,499円（税込：1,648円）
食べ応えたっぷりの豚肩ロースステーキを、贅沢に2枚楽しめるボリューム満点の一皿。
香ばしく焼き上げたお肉に、2種のソースを合わせ、異なる味わいを一度に楽しめます。さらに、にんにくの風味がアクセントとなり、ご飯がすすむ満足感のある味わいに。 がっつり食べたい日にぴったりのスタミナメニューです。
★ランチタイムサービス（10時～15時）「幻のコショウのチキン竜田＆ジョイフルペッパーハンバーグ」「豚肩ロースステーキダブル」のご注文でライスまたはパンが無料！
※日曜・祝日もご注文いただけます。
※ランチタイムサービスはお盆・年末年始・GWなど、実施していない期間があります。
※セットメニューはグランドメニューブックをご覧ください。
冬限定のスイーツメニュー
「黒ごまアイスとわらび餅のパフェ～黒蜜を添えて～」/769円（税込：845円）（画像上）
「焙煎黒ごまアイスのミニパフェ」/539円（税込：592円）（画像下）
ジェラートの本場イタリアンジェラート協会より認定を受けた、「鉄釜焙煎黒ごま」ジェラートを使用した冬限定のスイーツ。
「黒ごまアイスとわらび餅のパフェ～黒蜜を添えて～」は、香ばしく濃厚な「鉄釜焙煎黒ごま」のジェラートに、わらび餅、白玉、ゆであずき、きな粉が添えられています。素材それぞれの味わいが重なり、濃厚な風味と上品な甘さをお楽しみいただけます。
また、食後のデザートやカフェタイムにもおすすめの「焙煎黒ごまアイスのミニパフェ」も用意されています。ほどよいサイズ感で、食後にちょっと甘いものを楽しみたい方にもぴったりです。
■世界の山ちゃんとは
1981年に愛知県名古屋市で創業した、全国および海外に展開する居酒屋チェーンです。2026年6月、創業45周年を迎えました。
看板商品の「幻の手羽先」は、コショウ辛さがやみつきになる一品です。その味の決め手となるのは、独自製法の「幻のコショウ」です。幻のコショウは、創業者が試行錯誤の末に生み出した唯一無二のコショウです。
今では国内76店舗海外14店舗（2026年10月1日時点） を展開しています。
※写真は全てイメージです。
※店内飲食とテイクアウトでは、盛り付けなど商品内容が異なる場合がございます。
※店内飲食とテイクアウトでは、消費税率が異なります。
※ご飯は大盛・小盛に変更できます。
※主要食材（米等）の原産地情報は、ホームページにてご確認ください。
※メニューの付け合わせの野菜等は変更になる場合がございます。
※食器は変更になる場合がございます。
※調理器具、食器類、揚げ油は同一のものを使用されており、本来メニューに含まれないアレルギー物質が意図せず混入する場合がございます。
※一部店舗では販売商品、販売時間、販売価格が異なります。
※期間限定メニューにつき、商品がなくなり次第販売終了となります。
※メニューの栄養情報は、グランドメニューブックに記載のURL及びQRコードをご確認ください。
※22時～翌日5時までの間にご利用されるお客様には、深夜料金として10％加算されます。
※情報は掲載時点のものです。
※記事作成には万全を期しておりますが、万が一内容に相違がある場合は公式サイトの情報が優先されます。あらかじめご了承の上、ご利用ください。
