グランドハイアット東京、マリー・アントワネットをイメージしたスペシャルメニューを提供。

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グランドハイアット東京(東京都港区、総支配人:スティーブ ディワイヤ)は、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて、マリー・アントワネットをイメージしたスペシャルメニューを、2016年10月1日(土)より提供開始することを発表した。

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今回はマリー・アントワネットが食したといわれる秘伝のレシピをデザートの一部に再現したアフタヌーンティーや、伝統的なフランス料理をマリー・アントワネットをイメージして現代風にアレンジしたスペシャルコースを展開。
さらに、2016年8月末にリニューアルオープンするイベントスペースでは、マリー・アントワネットをイメージした食事や装飾が楽しめる一晩限りのディナーパーティーも開催する。

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■「マリー・アントワネット アフタヌーンティー」
マリー・アントワネットが食したといわれている秘伝のレシピをデザートの一部に再現したアフタヌーンティーを提供。
セットの紅茶は、マリー・アントワネットが過ごしたヴェルサイユ宮殿の王の菜園で摘み採られた新鮮な林檎とバラをつかいセイロンティーに香りづけしたニナス(NINA’S)の紅茶「オリジナル マリー・アントワネット ティー」。マカロン、フィナンシェ、ストロベリーケーキ、日替わりケーキのスイーツアイテム4種と、フィンガーサンドイッチ、キッシュ、スモークサーモンなどセイボリーアイテム4種とともに堪能することができる。

[提供期間]
2016年10月1日(土) ~ 2017年2月28日(火)
※クリスマス期間、年末年始は除く。

[提供時間]
アフタヌーン 14:30 (土・日・祝 15:00) ~ 17:30

[メニュー/料金(税・サービス料別)]
◇マリー・アントワネット アフタヌーンティー 3,000円
・マカロン、フィナンシェ、ストロベリーケーキ、日替わりケーキ、
フィンガーサンドイッチ、キッシュ、スモークサーモン など
・ニナス(NINA’S)の紅茶「オリジナル マリー・アントワネット ティー」

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■「マリー・アントワネット スペシャルコース」
マリー・アントワネットをイメージし、フランスの伝統的なレシピをロブスターやフォアグラ、国産牛のフィレ肉などの贅沢な食材で現代風にアレンジした特別メニューを提供。
ルビーグレープフルーツやパープルスイートポテトなどの彩り豊かな食材を使用した、マリー・アントワネットの華やかな世界観が楽しめる。

[提供期間]2016年10月1日(土) ~ 2017年2月28日(火)
※クリスマス期間、年末年始は除く。

[提供時間]
ディナー 18:00 ~ 21:30

[メニュー/料金(税・サービス料別)]
◇マリー・アントワネット スペシャルコース 12,000円
・鴨のリエット ルビーグレープフルーツ ビーツ フェンネル クルトン 胡桃ドレッシング
・ロブスタービスク ノイリープラットのカプチーノ仕立て
・サーモンコンフィ いくら ほうれん草 ブールブランソース
・国産牛フィレ肉のロースト フォアグラ ポルチーニロースト コンフィエシャロット パープルスイートポテトピューレ トリュフソース
・ラズベリーマカロン ローズクリーム フロマージュブランシャーベット
・コーヒー または 紅茶

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■「マリー・アントワネット スペシャルメニュー」限定特典
10月25日(火)~11月7日(月)の期間中毎日、「マリー・アントワネット アフタヌーンティー」および「マリー・アントワネット スペシャルコース」を注文した先着10名(各日合計20名、期間中合計280名)に、『マリー・アントワネット展』の観覧券をプレゼント。

▼WebサイトURL
http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/french-kitchen-tokyo/news/MarieAntoinet-afternoontea.html

▼店舗情報
「フレンチ キッチン」
〒106-0032東京都港区六本木6-10-3 グランドハイアット東京 2階
03-4333-8781(直通)

■マリー・アントワネット特別ディナー (2階 イベントスペース「ドローイングルーム」)
マリー・アントワネットをイメージし、シェフが特別に提供する料理とその世界観を楽しめる一夜限りのディナーパーティー「マリー・アントワネット特別ディナー」を、2016年10月26日(水)に50名限定で開催。

会場は、友人の邸宅を訪れたようなあたたかみ溢れる雰囲気に包まれ、ゆったりとしたスタイリッシュなイベントスペースへと2016年8月末にリニューアルオープンする「ドローイングルーム」。当日は、マリー・アントワネットが食したといわれる秘伝のレシピを再現したデザートも楽しめるほか、ドレスコードを“サムシング ローズ”として、ゲストはバラをイメージしたアイテムを身に着けて参加する。

また、『マリー・アントワネット展』の観覧券や、ヴェルサイユ宮殿の王の菜園で摘み採られた 新鮮な林檎とバラをつかいセイロンティーに香りづけしたニナス(NINA’S)の紅茶「オリジナル マリー・アントワネット ティー」、「CHICCA(キッカ) メスメリック リップスティック」のマリー・アントワネットのように華やかでエレガントな“レッドローズ”のリップなどのギフトも用意されている。

さらに同催しでは、展覧会を記念に出版した『美術品でたどる マリー・アントワネットの生涯』(NHK出版)を執筆した作家 中野京子氏がゲストスピーカーとして来場。マリー・アントワネットが辿った人生についてより深く学ぶことができる。

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[日時]
2016年10月26日(水)19:00 ~ 21:10 (受付開始18:30)
[会場]
グランドハイアット東京2階 「ドローイングルーム」
[料金]
20,000円(税・サービス料込)
[募集人数]
50名
[ドレスコード]
サムシング ローズ
※バラをイメージしたアイテムを身に着けて来場。
[申し込み]
公式Webサイト オンラインショップにて受付
http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/news/MarieAntoinet-dinner-party.html

[スケジュール]
18:30 受付開始
19:00 オープニングスピーチ
19:10 ディナースタート
20:10 中野京子氏 講演会スタート
20:55 質疑応答
21:10 終了

[ギフト]
・『ヴェルサイユ宮殿<<監修>> マリー・アントワネット展』観覧券
・オリジナルグッズ、ニナス(NINA'S)「オリジナル マリー・アントワネットティー」ベビーティーバッグ ミニボックス
・CHICCA(キッカ) メスメリック リップスティック(レッドローズ)

[問合せ]
03-4333-8838(グランドハイアット東京 イベント部)
受付時間 平日10:00 ~ 19:00

[ゲストスピーカー]
中野 京子(なかの・きょうこ)
作家・ドイツ文学者。
著書に『「怖い絵」で人間を読む』(生活人新書、NHK出版)、『「絶筆」で人間を読む』(NHK出版新書)、『残酷な王と悲しみの王妃』(集英社文庫)、『怖い絵』シリーズ(角川文庫)、『名画の謎』シリーズ(文藝春秋)、『ヴァレンヌ逃亡 マリー・アントワネット 運命の24時間』(文春文庫)、新刊に、『新 怖い絵』(角川書店)、翻訳にツヴァイク『マリー・アントワネット』(角川文庫)。
▼筆者ブログ「花つむひとの部屋」 http://blog.goo.ne.jp/hanatumi2006

■ヴェルサイユ宮殿≪監修≫ マリー・アントワネット展
グランド ハイアット 東京が位置する六本木ヒルズ内 森タワー52階の森アーツセンターギャラリーで、2016年10月25日(火)~2017年2月26日(日)の期間に開催される展覧会。ヴェルサイユ宮殿が所蔵する絵画、愛用した食器や家具のほか、革命期の資料など200点あまりでフランス王妃の生涯を辿る。さらに当時使われていた家具などとともにマリー・アントワネットのプライベート空間を原寸大で再現するという史上初の試みも登場。

[会期]
2016年10月25日(火) ~ 2017年2月26日(日)
[会場]
森アーツセンターギャラリー(六本木ヒルズ 森タワー 52階)
[展覧会公式HP]
http://www.ntv.co.jp/marie/

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