日本マクドナルド株式会社は、ビールのようにタップから注ぎ、泡の層が“ビールのような”今年大ブレイク必至のアイスコーヒー「ニトロブリューコーヒー」を、マクドナルド六本木ヒルズ店 “McCafé by Barista”(マックカフェ バイ バリスタ）限定で２種類提供している。
泡からはじまる、新感覚コーヒー「ニトロブリューコーヒー」は、マクドナルド六本木ヒルズ店で２種類を期間限定提供している。深いコクのある「ニトロブリューコーヒー アイスブラック」と、ミルクを加えてまろやかな味わいに仕上げた「ニトロブリューコーヒー アイスミルク」の2種類。
ニトロブリューコーヒー アイスブラック 販売価格(税込)390円
ニトロブリューコーヒー アイスミルク 販売価格(税込)420円
専用コーヒーサーバーで窒素を含ませて抽出し、お洒落なグラスに入れてご提供するアイスコーヒーで、見た目は黒ビールのような新鮮なビジュアルでインパクト大。滑らかな口当たりが心地よく、コーヒーの上にきめ細かい泡が乗ったクリーミーな泡の食感を楽しめるようになっている。ストローを使わず、砂糖も入れずに飲むのがおすすめ。
「ニトロブリューコーヒー」とは、米国の都市部ではブルーボトルコーヒーをはじめ、淹れ方にこだわった「サードウエーブコーヒー」が台頭している流れから水出し抽出の「コールドブリュー」や、更に窒素を含ませて抽出する「ニトロ・コールドブリュー」、という商品が注目を集めている。
スターバックスコーヒーでも今年4月に銀座SIX蔦屋店で国内初導入した。「ニトロ・コールドブリュー」は、今年大ブレイクの気配を見せている。
“McCafé by Barista”は専任バリスタが本格カフェコーヒーを提供するコーナー。
販売時間：午前7時30分～22時まで
販売開始日：2016年12月21日（水）より期間限定
提供店舗：マクドナルド六本木ヒルズ店 “McCafé by Barista”(マックカフェ バイ バリスタ）のみ