横浜高島屋、カゴメとタッグを組み「トマト大福」など約30ブランドの新メニューを期間限定発売。

更新日:

横浜高島屋は、7月12日(水)~7月25日(火)の期間、トマトの加工品会社国内最大手 カゴメとタッグを組んだ「トマトフェスタ」を開催する。

夏と言えば、トマトがおいしい時季。トマトは生で食べたりジュースにして飲むのはもちろん、調理すれば冷惣菜、温惣菜にもなり、トマトピューレやトマトソース、トマトケチャップのように調味料にもなる、魅力的な野菜。また、ビタミン豊富で、いま注目のリコピンが含まれていることもあり、昨今の健康志向の高まりを受けて、さらに注目度がアップしている。

そこで、トマトがおいしいこの時季に、トマトの加工品会社で国内最大手であるカゴメ(株)と横浜高島屋がタッグを組んで大々的にトマトのお祭りを開催。約30ブランドが、カゴメブランドの生トマトとトマト加工食品を使って新たなメニューを開発。和洋惣菜、パン、ドリンク、スイーツ、食堂・喫茶メニューまで勢ぞろいする。
横浜高島屋の複数のデパ地下ブランドや食堂・喫茶が一堂にトマトをテーマとしたメニューを揃えて大々的にプロモーションを行うのは初めてのこととなっている。
カゴメ(株)は、現在、全国約50か所の契約園芸施設から9種類のカゴメブランドのトマトを調達している。今回はこのうちの4種類(高リコピントマト、ラウンドレッド、サラダプラム、
キッズチェリー)と、トマト加工品(トマトパウダー、トマトソース、トマトケチャップなど)を使ったメニューを期間限定で販売する。

■「トマトフェスタ」期間限定販売の商品(一例)

村上「トマト大福」 1個 324円(税込)


各日20点限り。

ラ・マーレ・ド・チャヤ「タルト・オ・カプレーゼ」 1個540円(税込)

ブレドール「トマトとレモンオリーブ」 1個380円(税込)


7月12日(水)・15日(土)・16日(日)・17日(月・祝)販売

まつおか「ラウンドレッドと茄子のピリ辛肉味噌チーズ焼」 1個432円(税込)

柿安ダイニング 「彩り野菜のラタトゥイユ風サラダ」 100g357円(税込)

菊乃井「高リコピントマトの含め煮」 1個 486円(税込)

イベント概要

イベント名:「トマトフェスタ」
開催期間 :2017年7月12日(水)~7月25日(火)  
開催場所 :横浜高島屋 地下1階、地下2階、8階ローズ・ダイニング、各階喫茶

関連キーワードから記事を見る

Copyright© Gourmet Biz-グルメビズ- , 2020 All Rights Reserved.