株式会社ベイクルーズが運営するデリ&カフェ「PULPDeli&Cafe」は、渋谷神山町のチーズ専門店「CHEESE STAND」とコラボレーションしたアイスクリームを、 2017年7月29日(土)から9月10日(日)の週末限定で展開する。
PULPDeli&Cafeのワッフルコーンアイスは、アメリカンサイズのアイスクリームのインパクトと、店内でオーダーごとに焼き上げる、サクサクとした食感が特徴のワッフルコーンが人気を集め、4月のオープン以来SNSで話題を集めている。
CHEESE STANDは、「街に出来立てのチーズを」をコンセプトに、渋谷の工房でフレッシュなチーズを作る、チーズ専門店。「ミルキーチーズ あまおう」は、フレッシュすもも、カルダモン、ピスタチオを、Japan Cheese Award 2016にて銅賞を受賞した「出来たてモッツァレラ」を使った「ストラッチャテッラ」に混ぜ合わせ、PULPDeli&Cafeの「あまおうアイス」の上にたっぷりとトッピングした一品。
さっぱりしながらも、リッチでクリーミーなチーズと、甘酸っぱいアイスが絶妙にマッチングを楽しめるようになっている。
商品概要
商品名 ：ミルキーチーズ あまおう
販売期間：2017年7月29日(土)から9月10日(日)の週末限定
価格 ：680円(税抜)
販売店舗：PULPDeli&Cafe(パルプ デリ&カフェ)
東京都渋谷区渋谷1-23-21 渋谷キャストGF
平日 8:00-20:00 (L.O. 19:30)
土日祝 10:00-20:00(L.O. 19:30)