牛角、世界三大珍味トリュフを使った”贅沢な秋の味覚”が新登場。

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コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが運営する「牛角」にて、9月6日(水)より食欲の秋に“ちょっと贅沢焼肉”を堪能できる「トリュフ」と、秋の定番商品である「月見シリーズ」を一緒に楽しめる商品を販売する。

今年は毎年人気の月見商品をさらに香りも楽しめる商品となった。
「トリュフ×月見ダレ」は、お肉に相性抜群な月見ダレに口当たりの柔らかい卵黄に「トリュフのスライス」「トリュフオイル」「トリュフソース」を贅沢に加え、風味豊かなタレに仕上げた。
コクのある和牛カルビにも、肉本来の味を楽しめる赤身肉にも相性は抜群。200円でトリュフ月見ダレは追加注文が出来る。

商品概要


・トリュフ月見ダレde和牛カルビ 890円
トリュフの豊潤な香りが、黒毛和牛の脂の旨みをグンッと引き立てます。


・トリュフ月見ダレde赤身ロース 590円
あっさり肉の味を楽しめる赤身をトリュフの香りとともに。焼きすぎには注意!!


・トリュフ月見ダレ 200円
肉に相性抜群のトリュフ月見ダレですが、実はサイドメニューにもとっても合うんです!

~トリュフ月見ダレのおすすめアレンジレシピ~
【月見ダレ×カルビ専用ごはん小】
ごはんにつけダレをかけ、青ネギ、韓国のりをのせたカルビ専用ごはん。その上にトリュフ月見ダレかけ、香り立つ贅沢TKG(たまごかけご飯)として楽しめる。
【月見ダレ×稲庭うどん】
なめらかな触感が特徴の稲庭うどん。生つけダレにトリュフ月見ダレを入れ麺と絡ませると、豊潤な香りの立つ上品な味わいを愉しめる。


・塩トリュフラーメン レギュラー790円/ハーフ590円
塩ベースの上品な味わいのスープに、「トリュフスライス」「トリュフソース」「トリュフオイル」を加え、贅沢な香りが麺にしっかりと絡んだ、満足感たっぷりの〆にうれしい一杯。


・紫いもミルクアイス 250円
まさに紫いも、と感じさせる食感と味わいを楽しめるアイス。紫いもと氷ミルクのやさしい味わい、そして中間にサンドされているバニラアイスがたまらない、西洋風かき氷と紫いものマッチングが楽しめる。


・愛しておさつバニラ 290円
昔から根強いファンがいる黒糖おさつバター。この黒糖おさつバターを七輪でアツアツほくほくにしてバニラアイスと生クリームと一緒に。

実施概要

・販売期間:2017年9月6日(水)~2017年11月5日(日)
・販売店舗:全国の牛角
※牛角ビュッフェ、牛角赤坂店、ホルモン酒家牛角綾瀬店を除く

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