武蔵小杉の人気パイ専門店「パイキング」が全商品をリニューアル。ごろごろ具材で贅沢な食べ応えに。

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㈱エモーションズのパイ専門店「PieKing武蔵小杉店」が2017年11月より全品パイをリニューアルした。

アメリカの本格的なパイを皆様に広めたいという想いから、本場「アメリカ南部のカントリーパイ」をテーマに、ごろごろ具材をたっぷりとあしらった食べ応えのあるやさしい甘さのクラシックパイへとリニューアルした。

「本格的なパイをお客様へ」の想いからアメリカンクラッシックな、どこか懐かしいパイへを提供する。
パイ生地そのものへの美味しさの追求はもちろん、素材を活かし形が残るようにゴロゴロとしたの具材を贅沢に使用し、食べ応え満点なやさしい甘さが特徴のパイ。

一日のちょっとしたご褒美には1/8カットのピースパイを。パーティーシーンにはボリュームたっぷりのホールパイを切り分けて。さまざまなシーンに合わせてチョイスできる、パティシエがこだわり抜いたパイを楽しめる。

商品紹介

「アップルパイ」

バターでソテーしカルヴァトスで風味付けをした、食感が残る富士リンゴのコンポートをふんだんに入れた。パイの王道であるアップルパイは渾身の一品。

「チェリーパイ」

ごろごろ果肉の自家製チェリーコンポートの甘酸っぱさと、カスタードクリームの甘さのバランスが絶妙に調和するチェリーパイ。

「ブルーベリーパイ」

アーモンドクリームをパイと焼き上げ、自家製ブルーベリージャムにフレッシュブルーベリーを混ぜ込んだ甘酸っぱさがちょうどいいパイに仕上げた。

「パンプキンパイ」

バター、卵、シナモン、生クリームをあわせて炊き上げた滑らかなカボチャクリームと、カボチャの甘露煮をごろごろ乗せて焼き上げた。

「ドライフルーツパイ」

キルシュとスパイスで漬け込んだセミドライアプリコット、フィグ、アーモンドをアーモンドクリームと焼き上げた一品。

「ピーカンパイ」

ピーカンナッツをたっぷりと使い、メープルシロップを混ぜ込んだ卵液を流して焼き上げた伝統的なクラッシックパイ。

商品概要

「アップルパイ」 ホール¥3,200(税抜き)/ピース¥420(税抜き)
「チェリーパイ」 ホール¥3,000(税抜き)/ピース¥400(税抜き)
「ブルーベリーパイ」 ホール¥3,000(税抜き)/ピース¥400(税抜き)
「パンプキンパイ」 ホール¥3,000(税抜き)/ピース¥400(税抜き)
「ドライフルーツパイ」 ホール¥3,000(税抜き)/ピース¥400(税抜き)
「ピーカンパイ」 ホール¥3,000(税抜き)/ピース¥400(税抜き)
※順次新商品導入予定
 

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