株式会社ミカフェートは、2017年のクリスマス限定ギフトとして、ブルーマウンテンコーヒーをブレンドした2種類の『クリスマスブレンド』を2017年12月上旬に、オンラインストアとミカフェート各店で発売する。
クリスマス ブレンドコーヒー(MT×BM／LA×BM)
2017年のクリスマスシーズン限定コーヒー『クリスマスブレンド』は、ジャマイカの名園ジュニパーピーク農園で育てられ、厳しい品質基準をクリアした銘柄が揃うPremier Cru Cafeラインのブルーマウンテンコーヒーに、それぞれエルサルバドルとペルーのコーヒー豆をブレンドした2種類のコーヒー。上質なブルーマウンテンと、それぞれのコーヒーを絶妙な割合でブレンドすることで、クリスマスらしい華やかでみずみずしい風味をもつコーヒーが完成した。『クリスマスブレンド』2種は、単品販売のほかセットも販売する。
商品概要
■クリスマス ブレンドコーヒー MT×BM
マリアストレス農園(エル サルバドル)で栽培されたナチュラル(※)精選のカトゥーラ亜種とブルーマウンテンコーヒーをブレンド。その風味は、パパイヤ、メロン、バナナのトロピカルフルーツの風味。甘みが多く軽めのボディ。華やかな味わいが特徴。
※ナチュラルとは、収穫したコーヒーチェリーの実が付いたまま乾燥して、その後脱殻する方法。チェリーから豆に甘みが移り、独特の風味を生み出す。
■クリスマス ブレンドコーヒー LA×BM
アンデス山脈の奥地にあるアルディアーノデルガード農園(ペルー)で大切に育てられたカトゥーラ亜種とブルーマウンテンコーヒーをブレンド。ブラッドオレンジを思わせる風味でみずみずしさが口いっぱいに広がる。ミディアムボディで、余韻にライチの香りと香ばしい後味が特徴。
〔内容〕焙煎豆160g／豆 or 粉
〔価格〕1本2,000円(税込)、2銘柄セット4,000円(税込)
Premier Cru Cafe「ブルーマウンテン ジュニパー ピーク農園(ジャマイカ)」
ジュニパー ピーク農園で一番早く朝日を浴びる畑が、Plot4。ブルーマウンテン山脈で5番目に高い頂、キャサリンズ ピークの頂上からやや下に広がるその畑は、日に2度大きな気温差が起きる。コーヒーチェリーは、その恩恵を受けて実がゆっくりと熟すため、高密度の最高級コーヒーになる。完熟したコーヒーチェリーは手摘みで収穫され、厳しい品質基準に沿って厳選される。基準をすべてクリアしたコーヒー豆だけが冠することができるブランドPremier Cru Cafeのブルーマウンテンコーヒーは、まさにカリブの宝石。『クリスマスブレンド』に、このブルーマウンテンコーヒーをブレンドしたことで、品質が一段と上がった。