ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークスが運営するアパレルブランド「JOURNAL STANDARD（ジャーナル スタンダード）」が提案するパンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」は、旬のいちごを使った春のフェア「Strawberry Feels Forever」を、2018年2月19日(月)-5月20日（日）の期間限定で開催する。
J.S. PANCAKE CAFEは、香り良い国産100%小麦粉にこだわり、スイーツタイプから絶妙な塩気を味わえるものまでバリエーション豊かなメニューを提案している。
今回はパンケーキやクレープ、パフェなど、計4種類のいちご尽くしのスイーツが登場。「ストロベリーホワイトチョコパンケーキ」は、濃厚なホワイトチョコレートといちごの酸味がマッチする、ケーキのような上品な一皿。
4層に重ねた生地の間には、ホワイトチョコレート風味のカスタードクリームがたっぷりと、生地の上にはザクザクとした食感のストロベリークランチと、ジューシーないちごをトッピング。
その他にも、甘酸っぱい3種のベリーとクリームチーズ入りバタークリームを、鮮やかな赤色のココア生地にトッピングした「レッドベルベットパンケーキ」、あまおうを贅沢に使った「あまおうパフェ」や、「あまおうクレープ」など、旬のいちごを堪能できるラインナップ。
また、期間中の「1」・「5」・「15」・「25」日は、「ストロベリーホワイトチョコパンケーキ」のいちごが無料で300%増量になるキャンペーンや、一足先に楽しめる先行試食会、心ゆくまでいちごを堪能出来るビュッフェを開催。
＜ビュッフェ＞
・日程：2018年3月13日（火）・14日（水）
※ルミネ立川店のみ19日（月）・20日（火）
・時間：16：00～
・価格：2,300円
メニュー：ストロベリースイーツ食べ放題
実施店舗：J.S. PANCAKE CAFE 全店
予約方法：店頭またはTEL (3/1より予約開始)
展開日程：2018年2月19日（月）-5月20日（日）
展開店舗：J.S. PANCAKE CAFE 全店
メニュー概要
・ストロベリーホワイトチョコパンケーキ ¥1,430
・モアストロベリーホワイトチョコパンケーキ ¥1,730
ザクザクとしたストロベリークランチの食感が楽しい一皿。4枚重ねの生地の間には、ホワイトチョコレート風味クリームを、生地の上にはホイップクリームといちごを溢れんばかりにトッピング。
トッピングのいちごは、プラス300円で300%増量可能です。また、「1」・「5」・「15」・「25」日は、無料でいちごが300%増量するお得なキャンペーンを実施。
・レッドベルベットパンケーキ ¥1,380
ココア風味の赤色の生地に、クリームチーズ入りバタークリーム、フランボワーズジェラートと、いちご、ラズベリー、赤すぐりの3種類のベリーを合わせた。濃厚なクリームとベリーの程よい酸味がマッチした、春にぴったりの一皿。
・あまおうクレープ ¥1,080
紅茶で香りづけしたクレープ生地に、あまおう、カスタードクリーム、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、ハニーソースをトッピング。食後のデザートや、ティータイムにもオススメ。
・あまおうパフェ ¥1,280
ストロベリーのジュレやソース、カスタードクリームなど、5層に重ねた。仕上げに、あまおうのジェラートと、ジューシーな果肉をたっぷりとあしらった、あまおうの魅力を堪能出来る贅沢なパフェ。