株式会社クリエイティブアルファ（所在地：東京都港区・代表取締役：田代章）は、”感動の100円パン”で人気の「鎌倉ベーカリー」の神奈川県初出店となる相武台前店を2014年12月10日にオープンしたことを発表した。
鎌倉カレーパンやベーコンエピ、クリームパンやメンチカツサンドなどをすべて100円で提供し、常時100種類以上の焼き立てパンを用意することで「毎日通いたいパン屋」として、地元のお客から愛され続けるベーカリーを目指している。
■「鎌倉ベーカリー」について
「鎌倉ベーカリー」は、人気商品の鎌倉クリームパンをはじめとする焼き立てのパンを全商品100円（税別）で提供するベーカリー。味、食感、ボリュームと三拍子そろった”感動の100円パン”を、素材にこだわり、真心をこめて焼き上げている。毎日通っても選ぶ楽しさが尽きないように、常に100種類ものパンが店頭に並んでいる。
■1年間で6店舗開店、年内に20店舗の出店計画
「鎌倉ベーカリー」は2014年2月に1号店をオープンし、1年間で千葉県内に5店舗を開店した。今回の相武台前店が6店舗目のオープンとなり、今年はさらに20店舗のオープンを予定している。1人でも多くのお客に鎌倉ベーカリーのファンになってもらいたい一心で、急ピッチで店舗数を増やしている。
■店舗の設計、施工について
「鎌倉ベーカリー」の店舗設計は通常のベーカリーと異なり「焼きたてコーナー」を常設している。人気のある「焼きたてコーナー」を店舗奥に配置することで、お客は全ての商品から好きなものを選びやすくなり、最後にできたてのものを購入することができる。
設計、施工はグループ企業である株式会社シーエーコマンドジー、株式会社シーエーリーディングが担当することで「商空間の未来を創造する」というCAグループのビジョンの実現を目指す。
■店舗の教育研修、サポートについて
クリエイティブアルファの教育事業部では、メンタルヘルスに特化した専属トレーナーによるスタッフの「心」のケア「スタッフホットライン」や開店前研修、フォローアップ研修など、「お店の応援団」という5つのサポートプログラムで、1年間を通してしっかりとお店をバックアップしている。
【 店舗概要 】
店舗名：鎌倉ベーカリー 相武台前店
オープン日：平成26年12月10日
営業時間：9：00～19：00
定休日：火曜日
住所：神奈川県座間市相武台3-42-58
TEL：046-204-9090
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