焼きたてチーズタルト専門店PABLOオーナーの嵜本将光が手掛ける高級食パンの専門店「嵜本」が2018年6月29日(金)、
大阪・梅田茶屋町にオープンする。
大阪梅田茶屋町店は、なんば・日本橋に構える「初號本店」に続く2店舗目。
梅田茶屋町店では看板商品の食パン「極美」「極生」2種に加え、16種類の特製「ジュエルジャム」やテイクアウトトースト、ドリンク類を用意する。
◆Standard style(スタンダードスタイル)◆
定番の「極美”ナチュラル”食パン」と「極生”ミルクバター”食パン」(2斤サイズで販売)
◆28mm style(ニジュウハチミリスタイル)◆
ランチや気軽なお手土産にピッタリの4枚切りの1枚を専用パッケージで包んだ。
・juel jam(ジュエルジャム)16種
嵜本の食パンに合う、16種類の「まるで宝石のように」輝くジャムを販売する。
フルーツとハーブやスパイスをあわせた「フルーツ」、淡路島牛乳と北海道産生クリームをたっぷりと使用した「ミルク」、淡路島牛乳と北海道産生クリームに和の食材をあわせた「ジャポニズム」3つのシリーズを軸に展開する。
・テイクアウトトースト
2種類のジャムを選び、トースト(極美or極生)に塗って提供。
・ドリンク
嵜本の食パンにあうよう焙煎された香り高い珈琲を、サイフォンで丁寧に淹れる。
商品概要
◆商品名：極美”ナチュラル”食パン
◆価格 ：2斤サイズ 833円(税抜)/900円(税込)／28mmスタイル 259円(税抜)/280円(税込)
◆内容 ：日本人の食卓に最も親しみのある、クセのない北アメリカ産の小麦を使用し、歯切れがよくもっちりした食感。さらにしっとり感が持続する「湯種(ゆだね)製法」を採用。小麦の優しい香りとほのかな甘さが楽しめる。
卵・乳不使用で安心と見た目の繊細な美しさを追求した食パン。「そのまま食べたい、何もしなくても美味しい食パン」
◆商品名：極生”ミルクバター”食パン
◆価格 ：2斤サイズ 880円(税抜)/950円(税込)／28mmスタイル 278円(税抜)/300円(税込)
◆内容 ：「極美」と同じ北アメリカ産の小麦に北海道産の小麦をブレンドし、自然な甘さを引き出した。淡路島牛乳や北海道産生クリーム、厳選したバターや蜂蜜の芳醇なコクを閉じ込めた。もっちりしっとり、パンのミミまでふわふわのリッチな味わい。とろけるような美味しさで、ひとくち食べたら止まらなくなる魅惑的な食パン。
「まるで宝石のように輝く美しいジャム」
◆商品名：ジュエルジャム
◆価格 ：各630円(税抜)~/各680円(税込)~
‐ラインナップ‐
◆フルーツ◆
ストロベリーガーネット/オレンジトパーズ/ブルーベリーサファイア/ルビーローズフランボワーズ/トルマリンレモン
◆ミルク◆
ミルクバターパール/ピスタチオパール/ノワゼットパール/ラムレーズンパール
オペラパ―ル/ドライフルーツナッツパール/アールグレイパール
◆ジャポニズム◆
琥珀きなこ/黒ごま真珠/あずき珊瑚/翡翠抹茶
◆内容：16種類の「まるで宝石のように」輝くジャムを販売します。果物とハーブ・スパイスをあわせた「フルーツ」、淡路島牛乳と北海道産生クリームをたっぷり使用した「ミルク」、和の食材をあわせた「ジャポニズム」、3つのシリーズを軸に展開する。
店舗概要
【店舗名】高級食パン専門店嵜本 大阪梅田茶屋町店
【所在地】〒530-0013 大阪市北区茶屋町13-3
【開店日】2018年6月29日(金)
【営業時間】11:00~18:00/不定休
【電話番号】06-6147-5515