横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム 夏の新作メニュー4種が期間限定で登場

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株式会社横浜大世界は、2Fフロアのチョコレート専門店「横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」にて、YOKOHAMA CHOCOLATE SUMMER2018と題し、2018年7月6日(金)より夏の新作カフェメニュー「横浜スノーチョコレート」2種と「もこもこパフェソフト」2種を期間限定で販売する。

ファクトリー併設のチョコレート専門店ならではのクーベルチュールチョコレートを使用した材料へのこだわりと、“ムービージェニック(動画映え)”な夏商品となっている。

商品概要

チョコレート専門店ならではのプレミアムなかき氷
【「横浜スノーチョコレート」  各¥850(税別)】

“幻のカカオ”を目の前で削る“ムービージェニック”かき氷
横浜スノーチョコレート アリバ


コク深くフルーティーな“幻のカカオ”と称されるアリバカカオを使ったかき氷。ミルクと生クリームでのばしたチョコレートを凍らせて削り、ふわふわ食感&クリーミーな味わいに。仕上げにお客の目の前でアリバカカオをまるでチョコレートの雪のように削り入れて提供する。水を一切加えていないため、最後までチョコレートの濃厚なおいしさを楽しめるようになっている。

かき氷なのに甘くない。ビターを楽しむ大人の味わい
横浜スノーチョコレート カカオマス


砂糖不使用のカカオ100%チョコレートだけで作った、大人のための“甘くない”かき氷。ポリフェノールたっぷり、チョコレート本来の芳醇な香りやビターな旨みをダイレクトに楽しめるようになっている。特製チョコレートシロップをかけて、甘さ調整もOK。別添えの自家製チョコレートはビターなかき氷の後の甘いお口直しにぴったりとなっている。

食べ歩きにもぴったり!フォトジェニックなもこもこ食感
【「もこもこパフェソフト」 各¥680(税別)】

上品な甘さの自家製ガトーショコラ入り
「もこもこパフェソフト ガトーショコラ」


クリアカップの中には、しっとり濃厚な自家製ガトーショコラやチョコがけコーンフレーク、ホイップクリームなどがぎっしり。もこもこのソフトクリームの上には、自家製ハートチョコや自家焙煎したマカダミアナッツをトッピングした。さっぱりした甘さのソフトクリームが、チョコレートの美味しさを引き立てる商品となっている。

甘くとろけるマンゴー×ヨーグルトの酸味が好相性
「もこもこパフェソフト マンゴー」


中華街らしいマンゴーフレーバーのパフェソフト。こんもりと盛られたソフトクリームの下には、とろりと甘いマンゴー果肉&ソース、爽やかなヨーグルト、さくさく食感のコーンフレークなどが隠れている。トッピングの自家製ハートチョコまでマンゴー色にこだわった、見た目も食感も楽しいスイーツとなっている。

販売期間:2018年7月6日(金)~9月30日(日)

施設概要




施設名:横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム
所在地:神奈川県横浜市中区山下町97 横浜大世界2Fフロア
営業時間:平日 10:00~20:30 土日祝 10:00~21:00
         (ラストオーダー: 閉店時間の15分前)
定休日: 年中無休
ホームページ  : https://www.daska.jp/yokohama-chocolate

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