スペシャルティコーヒー専門店が作った本気のコーヒーかき氷 葉山の人気店に夏季限定登場

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inuit coffee roasterは、コーヒー屋ならでは、スペシャルティコーヒーの氷を使った本格派のコーヒーかき氷を新発売。アクセントにバニラアイス、コーヒーゼリー、練乳、そしてコーヒーの粉をトッピングし、白と黒で彩られた見た目さながら「コーヒー屋のパンダかき氷」と名付けています。

​​​葉山の自家焙煎コーヒーショップ inuit cofffee roasterでは、スペシャルティコーヒー専門店ならでは、本格派のコーヒーかき氷を今夏から、夏季限定で始めました。

氷に使うコーヒーはスペシャルティコーヒーのオリジナルブレンド fruits blend 「Enjoy」を使用。
「エチオピア イルガチェフェ ナチュラル」をベースにした深煎りの中にさわやかな酸味が感じられるフルーティなブレンド。このフルーティな味わいがスッと入ってくるように、凍らせたコーヒーを粗めに削り、のどごしをすっきりさせました。
そしてバニラアイス、コーヒーゼリー、練乳をトッピング。最後にコーヒーの粉をかけ、コーヒー感をしっかりと出し「食べるコーヒー」に仕上げています。

フルーティなコーヒー氷のさわやかさ、粉から香るコーヒー、そしてミルクやバニラの甘さが合わさった夏のスイーツになっています。白と黒で彩られ、色の組み合わせから「パンダかき氷」と名付けています。

また、トッピングのコーヒーゼリーももちろんスペシャルティコーヒーを使用。
「インドネシア スマトラ」をベースにしたアーシーな渋みの味わいのあるオリジナルブレンド spicy blend「Chillng」。
コーヒーゼリーに苦味を持たせ、クリームやアイスの甘みとのコントラストが楽しめます。コーヒーゼリー単体でも発売しており、バニラアイスをのせてちょっとリッチなコーヒーゼリーにも。

店内でイートインスペースが12席ほどあり、涼しみながらかき氷やコーヒーゼリーが楽しめます。

商品概要

商品名 :「コーヒー屋のパンダかき氷」
価格  : 650円(税込)
※夏季限定、10月中までの期間限定発売

商品名 :「コーヒーゼリー」
価格  : 300円(税込)
※アイスのせは+150円(税込)
※夏季限定、10月中までの期間限定発売

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