ハーゲンダッツ ジャパン株式会社は、ハーゲンダッツクリスピーサンド『アップルパイ～ バニラカスタード仕立て～』を9月4日（火）より期間限定にて全国で新発売します。
本商品は、濃厚でコクのあるバニラカスタードアイスクリームに、甘酸っぱいリンゴの果肉を加え、バニラビーンズシードをちりばめたカスタードコーティングで包み込み、サクサクとしたウエハースでサンドしました。
ハーゲンダッツのこだわりが詰まった、華やかな｢アップルパイ｣の味わいが楽しめます。
開発担当者が語る商品の裏側
～私が作ったクリスピーサンド『アップルパイ～バニラカスタード仕立て～』篇～
■アップルパイをハーゲンダッツらしくアレンジ
秋冬の定番スイーツ｢アップルパイ｣を、ハーゲンダッツのバニラカスタードアイスクリームを使ってアレンジしました。
★こだわりポイント①… 「2種類のリンゴ」でこだわりの味と食感を表現
食感が豊かで酸味のある“紅玉”と、甘さが特長の“ふじ” の２種類をブレンドすることで、豊かな味わいに仕上げました。
また、アップルパイ特有の煮詰めた感じのリンゴを表現するために、隠し味にシナモンやブランデーをほどよく効かせ、風味豊かな味わいに仕上げました。
★こだわりポイント②…優しい甘さのバニラカスタードアイスクリーム
濃厚で華のある味わいを、カスタードにバニラの香りを加えた“バニラカスタード”で表現しました。ひと口かじると華やかなバニラの香りが広がります。
★こだわりポイント③…見た目も楽しいバニラカスタードコーティング
バニラの香りだけでなく、見た目も楽しんでいただけるよう、バニラビーンズシードをコーティングにちりばめました。
商品概要
【商品名】ハーゲンダッツ クリスピーサンド アップルパイ ～バニラカスタード仕立て～（期間限定）
【内容量】60ｍｌ
【価 格】272円（希望小売価格：消費税抜き）※消費税込みの価格は294円
【発売日】2018年9月4日（火）
【販売先】全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他