ジョリーパスタ 大好評につき第2弾!色んなチーズが楽しめる「とろける チーズパスタフェア」開催

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株式会社ジョリーパスタが展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」では、3 月 28 日(木)に「とろける チーズパスタフェア」第 2 弾を開始します。
お客様から好評だった第 1 弾に引き続き、様々なチーズをより楽しんでもらうため、第 2 弾ではマスカルポーネチーズやモッツァレラチーズを使った 2 品を新発売します。

メニュー概要

◆バジルマスカルポーネのアマトリチャーナ ¥1,030+税
「バジルマスカルポーネ」は爽やかな香りのバジルペーストとマスカルポーネチーズをお店で混ぜ合わせるため、バジルの香りを損なわず、滑らかな舌触りで食べられます。まずは、アマトリチャーナ*の味わいを楽しんでもらうために、混ぜずにそのまま食べることが推奨されています。バジルマスカルポーネをアマトリチャーナと混ぜ合わせると、さらにバジルの香りが広がり、まろやかな味わいの中にトマトの酸味が引き立ちます。
*アマトリチャーナ
...トマトをベースにベーコンや玉ねぎなどを煮込んだソースを使ったパスタ

◆フレッシュモッツァレラの明太子カルボ ¥1,090+税
もちっと歯ごたえのある花畑牧場のモッツァレラチーズを使用し、グラナパダーノをトッピングした濃厚な味わいの明太子カルボナーラです。モッツァレラチーズのもっちりとした食感と、ミルキーな甘みが明太子の塩味とコクに絶妙に合わさります。カルボナーラならではのクリーミーなソースと卵黄を混ぜ合わせると、より濃厚な味わいが楽しめます。

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