創業六十余年のとんかつ専門店「かつ吉」を運営する株式会社菩提樹は夏季限定メニュー『冷やしかつ丼』を、令和元年(2019年)5月1日(水)より期間限定で提供します。
冷やしかつ丼(かつ吉)
商品紹介ページ
WEB ： http://www.bodaijyu.co.jp/menu/osyokuji/1026/
Facebook： https://www.facebook.com/hiyakatsu
■『冷やしかつ丼』とは
丁寧に取った天然出汁をベースに、濃い目の特製醤油出汁を作り、冷水で洗った白米、揚げたてのとんかつを盛り付けます。そこに夏野菜（みょうが・キュウリ・オクラ・青しそ）と梅肉、「とろろ」を盛り付けます。仕上げにクラッシュ氷を入れキンキンな冷たさで食べる料理です。天然出汁は鹿児島県枕崎産の「鰹節」、北海道産「真昆布」、千葉県九十九里産の「煮干し」と品質と安全にこだわります。
今年で18周年を迎える同商品は、“夏を冷たく楽しく！”をテーマにしたかつ吉の夏のベストセラー商品で、累計販売数は15万食を超えます。世界一冷たい美味しさで『猛暑を乗り越える日本の風物詩』として今年も元気に販売していくとしています。
また、渋谷店ではスパイスを効かせた『冷やしカレーかつ丼』、新丸ビル店はピリッと辛い『冷やし辛みそかつ丼』など店舗限定の冷やしメニューも用意しています。
商品概要
商品名 ： 冷やしかつ丼(醤油)
販売価格 ： ［冷やしかつ丼(醤油)］(銘柄豚ロース)
1,900円 特上2,400円(税込)
［冷やしかつ丼(醤油)］(銘柄豚ひれ)
2,000円 特上2,500円(税込)
※ランチタイムは一部価格が変わります。
※各店舗の「限定冷やしかつ丼」も同じ価格です。
販売期間 ： 令和元年(2019年)5月1日(水)～9月30日(月)
販売店舗 ： ・かつ吉渋谷店
東京都渋谷区渋谷3-9-10 KDC渋谷ビルB1F
・かつ吉新丸ビル店
東京都千代田区丸ノ内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
・かつ吉日比谷国際ビル店
東京都千代田区内幸町2-2-3 日比谷国際ビルディングB1F
・かつ吉日本橋高島屋S.C.店
東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C.新館6F
販売見込 ： 20,000食(約5ヶ月間)
ウェブサイト： http://www.bodaijyu.co.jp/menu/osyokuji/1026/