国内、L.A.に51店舗のレストランを展開をしている株式会社グローバルダイニングは、「Farm to Table（ファームトゥーテーブル）」をテーマにしたサラダ専門店「GOOD LIFE FACTORY（グッドライフファクトリー）」にて、2019年6月27日（木）より夏季限定メニューを発売します。
夏季限定メニュー 4品 ※価格はすべて税別
1.フィッシュパワー 1,280円
イワシのオイルサーディン、トマトや茄子、オクラなどの夏野菜と栄養たっぷりの酵素玄米を、さっぱりとしたおろしポン酢で味わう和風サラダボウルとなっています。
【ベース】酵素玄米（玄米＋小豆雑穀）
【ドレッシング】おろしポン酢
【材料】オイルサーディン、茄子、オクラ、チェリートマト、人参、ひじき枝豆
２.イミューンアップ 1,480円
メカジキのグリルやゆで卵がのった、野菜とたんぱく質がもりもりと食べられるパワーサラダ。糖質制限されている方にもおすすめとなっています。
【ベース】グリーン （ケール＋ほうれんそう＋ロメインレタス ナッツ、ドライフルーツ）
【ドレッシング】グレープルーツ
【材料】メカジキグリル、夏野菜ミックス、ゆで卵、ブロッコリー、チェリートマト、オリーブ
3.メキシカンヴィーガンピタサンド 980円＊ヴィーガン対応
ヴィーガンタコミートを使用したピタサンド。スパイシーでピリ辛な味付けが食欲をそそります。（ハーフサイズは550円）
【材料】ピタパン、アボカド、チェリートマト、夏野菜ミックス、ヴィーガンタコミート、ヴィーガンサワークリーム、シラチャードレッシング
4. 夏野菜薬膳ココナッツカレー 1,180円＊ヴィーガン対応
「今日はどうしてもカレー気分！」という時でも罪悪感少なく食べられるようになっています。薬膳ココナッツカレーに、夏野菜を添えたヘルシーカレーとなっています。ご飯は栄養価の高い酵素玄米を使用しています。
【材料】ココナッツカレー、酵素玄米、ゴジベリー、ブロッコリー、茄子、チェリートマト、オクラ
夏季限定ドリンク ※価格はすべて税別
今年4月に発売したシェイク＆レモネードが好評につきこの夏も続投！デトックス効果が期待できる竹炭を使用した真っ黒な「チャコールレモネード」、アーモンドミルクを使用し、濃厚な抹茶の香りと甘い黒蜜がアクセントの「アーモンド抹茶シェイク」、カリウム＆ビタミンＥたっぷり！栄養満点の「アーモンドバナナシェイク」、おいしくヘルシーな3品となっています。
チャコールレモネード 450円／写真左
アーモンド抹茶シェイク 650円／写真中央
アーモンドバナナシェイク 650円／写真右
GOOD LIFE FACTORY （グッドライフファクトリー）とは
GOOD LIFE FACTORYは、「 Farm to Table （ファームトゥーテーブル」 をテーマにしたファストファインカジュアル業態のカスタムサラダとヘルシーボウルのお店となっています。自社農園で育てた野菜をはじめ、生産地・生産者の分かる安心安全な素材を仕入れて提供。また、最先端のスーパーフードを取り入れたり、古くからある食材の豊富な栄養素を見直して、現代の食生活の中でどのように取り入れていくことが効果的かを提案しています。
メニュー概要
GOOD LIFE FACTORY 夏季限定メニュー
商品名／価格
1.フィッシュパワー／1,280円
2.イミューンアップ／1,480円
3.メキシカンヴィーガンピタサンド／980円（ハーフサイズ550円）
4.夏野菜薬膳ココナッツカレー／1,180円
※価格はすべて税別
商品説明
GOOD LIFE FACTORYの夏限定メニューは、オイルサーディンと夏野菜の和風サラダボウル「フィッシュパワー」、メカジキ入りのグリーンサラダ「イミューンアップ」、スパイシーな味付けのヴィーガンタコミート入りの「メキシカンヴィーガンピタサンド」、旬の野菜を添えた「夏野菜薬膳ココナッツカレー」の4品となっています。柑橘系のさっぱりした味わいのドレッシングやスパイス使いで、食欲を失いがちな時期でも食が進むヘルシーなラインナップを取りそろえました。夏に備える人におススメとなっています！
店舗概要
GOOD LIFE FACTORY（グッドライフファクトリー）
住所：東京都港区南青山7-11-4 H.T南青山ビルディングⅢ１階
営業時間：11：00～22：00（ラストオーダー21：00）
TEL:03-6805-0240
販売期間 2019年6月27日（木）～8月下旬頃
※仕入れ状況により予告なく終了となる場合があります。