カフェコムサ 日本各地から厳選した桃のケーキコレクション「桃のお話」第一弾を開催

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㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサが展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。この度、これから旬を迎える桃を、日本各地から厳選してふんだんに使用した桃のケーキコレクション「桃のお話」を展開します。第一弾は7月4日(木)~7月31日(水)の期間限定で4種類のケーキを発売します。

①山梨県 笛吹産「富士山の彩(ふじやまのいろどり)」桃のケーキ ベース:フロマージュブラン


芳醇な甘い香りと甘い果汁たっぷりの山梨県産の桃「富士山の彩」を大ぶりにカットし、フロマージュブランのベースに飾りました。

山梨県笛吹市は、生産量日本一を誇る桃の一大産地です。「富士山の彩」と名付けられたブランドの桃は、太陽の光をたっぷりと浴びた、輝くピンク色の果肉、芳醇な香りと濃厚な甘みが特徴となっています。

②山梨県産 桃とマンゴーのケーキ ベース:クリームチーズ


みずみずしく甘い桃と、とろけるように甘いマンゴーを合わせ、コクのあるクリームチーズのベースに飾りました。相性抜群のコンビネーションを楽しめるようになっています。

③桃とメロンのケーキ ベース:マスカルポーネ


果汁たっぷりの桃と、香りが良く甘いメロンを合わせて、美しく飾り付けました。まろやかな甘さのマスカルポーネのベースとともに楽しめるようになっています。

④桃とチェリークリームのショートケーキ


甘くみずみずしい桃をふんだんに使用し、ふわふわのスポンジに甘さを控えた生クリームと合わせました。チェリークリームと相性抜群な、この季節だけのショートケーキとなっています。

[価格]コムサステージ銀座店 ①1,300円 ②1,100円 ③1,100円 ④1,200円
   その他の店舗 ①1,080円 ②972円 ③918円 ④972円 *全て税込み

*下記の店舗では「富士山の彩」に代わり、岡山県産「おかやま白桃」を使用します。
店舗:姫路山陽店・京カフェコムサ・天満橋京阪シティモール店・松山三越店・福屋広島駅前店・広島福屋八丁堀店・小倉井筒屋店・福岡VIORO店

*下記の店舗では取り扱いがありません。(旬の桃を使用したケーキとスムージーが楽しめる「桃フェア」を開催しています。
店舗:渋谷西武店・本川越ペペ店・柏の葉T-SITE店・イーアスつくば店・高崎オーパ店・エミフルMASAKI店
期間:7月4日(木)~7月31日(水)

第二弾は8月1日(木)から展開します。

http://www.cafe-commeca.co.jp/

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