コロワイドグループである株式会社アトムは、2019年7月12日（金）から9月上旬まで「にぎりの徳兵衛」・「海鮮アトム」・「廻転寿司海へ」3ブランド57店舗にて、“北海道フェア”を期間限定で行います。
例年同時期には、「盛夏メニュー」として鰻を始めとした旬のネタを使用したフェアメニューを実施していましたが、今年は1年前から北海道産にこだわった食材の確保に奔走し、満を持して同フェアを開始することとなりました。
鰈（かれい）の王様「王鰈（おうちょう）」と呼ばれる「松川かれいの昆布〆」、あふれんばかりに盛り付けた「北海道こぼれいくら」など、北海道を代表する魚介類はもちろん、水揚げによっては直送の「キンキ」や「活ホッキ貝」、「ぼたんえび」などが入荷する日もあり、その場合は黒板メニューとして提供します。
「にぎりの徳兵衛」・「海鮮アトム」・「廻転寿司海へ」“北海道フェア”商品概要
商品：（一部抜粋）
◎雄大《五貫盛り》 680円（税抜）
（いくら・ほたてバター炙り・水たこ・炙りにしん・
真いかそうめん肝ソースのせ）
◎こぼれいくら 580円（税抜）
◎松川かれい昆布〆 580円（税抜）
◎ほたて霜降り 300円（税抜）
◎ほたて昆布〆 480円（税抜）
◎水たこ 220円（税抜）
◎炙りにしん 220円（税抜）
◎真いか軍艦肝ソースのせ 260円（税抜）
◎花咲てっぽう汁 480円（税抜）（花咲がに・ほたて入り）
◎じゃがバター塩辛のせ 300円（税抜）（メイクイーン・いかの塩辛使用）
こぼれいくら
松川かれい昆布〆
ほたて霜降り
販売期間：
2019年7月12日（金）～9月上旬
販売店舗：
「にぎりの徳兵衛」・「海鮮アトム」・「廻転すし海へ」各店
※にぎりの徳兵衛稲沢店・関西交際空港店、海鮮アトム勝山店では実施していません。