新横浜プリンスホテル いちごとチョコレートにこだわったクリスマスケーキが登場

更新日:

新横浜プリンスホテルは、いちごとチョコレートにこだわった色鮮やかでフォトジェニックなクリスマスケーキの予約を10月1日(火)より開始します。

近年のクリスマスはカップルだけでなく友人や家族と過ごすケースも増えてきているため、今年の同ホテルのクリスマスは、「SHARE HAPPINESS CHRISTMAS」をテーマにして、大切な人と幸せを分かち合えるクリスマスケーキを用意しました。女性ホテリエチーム「HAPPY RING PROJECT」(※)メンバー考案の5種類のケーキが2つずつ入った、家族や友達とシェアできる「シェアハピネス」、スイスのフェルクリン社のダークチョコレートを使用した「ショコラ・オ・マロン~リュクス~」、「あまおう」を使用したこだわりの「ロイヤルショートケーキ」、さらにチョコレートケーキとショートケーキの2つの味が楽しめる、たっぷりのベリーとポインセチアをあしらった「エトワール・ド・ノエル」のフォトジェニックな4種類を用意し、クリスマスに笑顔あふれる華やかな演出をお手伝いします。
※「HAPPY RING PROJECT」 とは、新横浜プリンスホテルのさまざまなセクションの女性ホテリエ11名で結成されたチームです。日々頑張るすべての女性へ笑顔になるハッピーがつながる商品やイベントを企画しています。

2019年クリスマスケーキ 概要

【予約期間】
2019年10月1日(火)~12月18日(水)
【引渡し期間】
2019年12月20日(金)~25日(水) 2:00P.M.~7:00P.M.
【お渡し場所】
ブッフェダイニング ケッヘル(2F)
【問合せ・予約】
新横浜プリンスホテル レストラン予約係 
TEL:045-471-1115(10:00A.M.~7:00P.M.)
【販売ケーキ】
1.「エトワール・ド・ノエル」10,000円

2.「シェアハピネス」5,500円

3.「ショコラ・オ・マロン~リュクス~」4,500円

4.「ロイヤルショートケーキ」5,500円
※料金には消費税が含まれています。
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、 卵、乳、落花生)がある方は、係にお申し出ください。
※仕入れの都合により食材・メニューに変更がある場合があります。

クリスマスケーキ紹介

1.ÉTOILE DE NOËL  エトワール・ド・ノエル[32cm×12cm×12cm]10,000円
フェルクリン社のダークチョコレートを使用したビターな味わいの大人なチョコレートケーキと「あまおう」といちごのガナッシュをサンドした、スポンジにもこだわったミルキーなショートケーキを、たっぷりのベリーとポインセチアのチョコレート細工で飾りました。何層にも重なる絶妙なハーモニーの2つの味わいを楽しめる贅沢なクリスマスケーキとなっています。

2.SHARE HAPPINESS シェアハピネス[直径 20cm]5,500円
「大切な人とのシェア」をコンセプトに、クリスマスのイメージでデコレーションした5種類のケーキが2つずつ入ったケーキです。色とりどりのケーキが賑やかなクリスマスを演出します。
女性ホテリエチーム「HAPPY RING PROJECT」考案
 ●ショートケーキ:甘さ控えめの生クリームを使用しました。
 ●チーズケーキ:オレンジやベリーを飾ったベイクドチーズケーキです。
 ●抹茶ケーキ:抹茶とホワイトチョコレートを使用しました
 ●ラズベリーケーキ:ラズベリーのムースとミックスベリーのジュレです。
 ●チョコレートケーキ:フェルクリン社のチョコレートを使用しました。

3.CHOCOLAT AU MARRON ~LUXE~ ショコラ・オ・マロン~リュクス~[直径 12cm]4,500円
フェルクリン社のダークチョコレートを使用したムースにフランス産のマロンクリームを合わせたちょっぴり贅沢なチョコレートケーキとなっています。フェルクリン社は100 年以上の歴史があるスイスの老舗チョコレートメーカー。通常、一般販売はされておらず、伝統製法にこだわり、細部に至るまで品質を追求したチョコレートを作り続けています。ふたりで味わうのにおすすめのサイズとなっています。

4.ROYAL SHORT CAKE ロイヤルショートケーキ[直径 15cm]5,500円
糖度が高く豊潤な「あまおう」をたっぷりと使用したこだわりのショートケーキとなっています。口当たりの良いスポンジと甘さ控えめのクリームがいちごの甘みを引き立てるようになっています。

関連キーワードから記事を見る
, , , , , , ,

Copyright© Gourmet Biz-グルメビズ- , 2019 All Rights Reserved.