ロイヤルホストは、冬を彩る「りんご」と「キャラメル味」をテーマにしたデザート4品を、12月11日（水）から期間限定で販売します。深紅の実に甘酸っぱさが特徴の青森県産「紅玉（こうぎょく）」と、香ばしくほろ苦い「キャラメル味」は相性抜群。「紅玉」本来の芳醇な香りと味わいが満喫できる『Caramel & Apple』のデザートを楽めるようになっています。
『Caramel & Apple』4品
焼きりんごと塩キャラメルアイスのブリュレパフェ
880円＋税／440kcal
大人気のブリュレパフェ。カリッとしたクレームブリュレ、紅玉焼きりんご、りんごのソルベやゼリーなど、贅沢にりんごを使用したさわやかなパフェとなっています。
焼きりんごと紅茶のシフォンケーキ
～塩キャラメルアイスを添えて～
680円＋税／402kcal
紅茶の豊かな香りが広がる上品なシフォンケーキに、紅玉焼きりんご、りんごジャム、塩キャラメルアイスを添えました。
紅玉りんごと紅茶シフォンの小さなパフェ
680円＋税／302kcal
食後にもぴったりな小さなパフェ。グラスの中には、塩キャラメルアイスとキャラメリゼしたピーカンナッツが隠れています。
紅玉りんごとさくさくパイのパフェ
～温かいキャラメルソースをかけて～
780円＋税／466kcal
しっとりとした焼きりんご、シャキシャキの紅玉、さくさくのパイが加わった食感も楽しいパフェとなっています。
※りんごソルベ、りんごゼリー、りんごジャムに使用しているりんごの品種は、紅玉ではありません。
青森県産「紅玉」× ロイヤルホスト
「焼きりんごと塩キャラメルアイスのブリュレパフェ」おいしさの秘密
１. デザートを彩る深紅
りんご作りに適した冷涼な気候の中で育ち、きれいな紅色に染まった「紅玉」は、ブリュレパフェをより華やかに見せます。
２. 甘酸っぱくさわやかな芳香
「紅玉」のさわやかな甘味と酸味は、そのまま食べても瑞々しい香りと食感を楽しめるようになっています。店舗で焼き上げて素材の甘味や香りを引き出した焼きりんごとの異なる味も楽しめるようになっています。
３. 層ごとに変化する味わいと食感
フレッシュなりんご、焼きりんご、りんごのソルベやゼリーなど、１つのパフェの中で、層ごとに異なる味わいを楽しめるようになっています。
※りんごソルベ、りんごゼリー、りんごジャムに使用しているりんごの品種は、紅玉ではありません。
『Caramel & Apple』販売概要
販売期間：2019年12月11日（水）～2020年1月中旬（予定）
販売時間：11:00～22:00（予定）
販売店舗：全国のロイヤルホスト218店舗（新横浜駅ビル店を除く）
※一部価格と販売期間、販売時間が異なる店舗があります。
※食材の収穫状況によって、販売開始および終了時期が予定と異なる場合があります。