京都駅にて今年4月に新しくオープンした、老舗茶舗「福寿園」によるカフェ「茶寮FUKUCHA」から、限定メニューがスタートします。香り高い抹茶と旬の苺をペアリングした3種類の抹茶ストロベリーパフェを提供します。
まだ幼く可愛らしい三女、少し背伸びしてお洒落になった次女、気品漂う大人っぽさのある長女をイメージしたパフェ「恋乃芽（このめ）」・「恋乃葉（このは）」・「恋乃花（このか）」は、それぞれ個性豊かな見た目と異なる味わい・食感が楽しめるパフェに仕上がっています。同時に、パフェとも相性のよいハーブティーを、2種類発売します。
抹茶ストロベリーパフェ3姉妹
三女「恋乃芽（このめ）」 1,350円
抹茶ストロベリーフォンデュ。苺、最中、水わらびもちを、苦味の効いた抹茶チョコレートソースにディップして。盛りつけのイメージは末っ子の「キュート」さを表現しています。
次女「恋乃葉（このは）」 1,450円
抹茶ストロベリーティラミス。マスカルポーネクリームの中には抹茶ソースと苺を忍ばせています。盛りつけのイメージは少しおしゃれになった次女を「スタイリッシュ」なドレスのイメージで表現しています。
長女「恋乃花（このか）」 1,550円
ブリリアントストロベリー。餡の中には苺風味のとろけるクリームチーズ、その下に濃厚な抹茶ショコラババロアを忍ばせています。盛りつけは大人な長女のイメージでシンプルに「エレガント」な真珠をモチーフにしています。
※抹茶ストロベリーパフェ3姉妹の提供時間は10時～になります。
苺ペアリングハーブティー
●ローズペタル深蒸し煎茶 500円
深蒸し煎茶にレモングラスとローズレッドの香りをプラスしたハーブティー。
●ジャスミンペタル深蒸し煎茶 500円
深蒸し煎茶にジャスミンとカモミールの香りをプラスしたハーブティー。
※どちらもセミドライの苺が付きます。
※表記の金額は全て税抜価格です。
※予約は受け付けていません。
※画像は全てイメージです。
店舗概要
販売店舗／茶寮ＦＵＫＵＣＨＡ（さりょう ふくちゃ）
住所／京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル
東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階
営業時間／8時30分～21時（ラストオーダー20時30分）
定休日／不定休
ＴＥＬ／075-744-0552
ホームページ／https://fukucha-fukujuen.com/
