福岡市を拠点に九州で13店舗展開をする、パティスリーイチリュウ(有限会社 一柳)がバレンタイン期間限定プロダクトとしてドン ペリニヨン ヴィンテージ 2008 を使用した限定シャンパーニュトリュフを作成しました。
今回のシャンパーニュトリュフは、5年前から続くシャンパーニュを使用したお菓子プロジェクトの第4弾であり、創業100周年を記念して2年間かけて開発されました。
商品特徴
1. ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2008 の旨味を最大限に引き出すため、敢えて甘さ控えめの上質なカカオを激選しクーベルチュールチョコレートを作成。
2. ボンボンショコラの進化形をめざし、アルコールのえぐみや苦み一切を除去することに成功。
3. ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2008 の持つ上品さ、きめ細やかさをクーベルチュールチョコレートが包み込むことで独自のまろみを実現しています。
4. バレンタインデーの大事な時間に、恋人、奥様と二人で食べてほしいという願いを込め、1パッケージ2個という数にもこだわりました。
商品概要
名称：
Champagne truffe (シャンパーニュ トリュフ)
価格：
2,000 円(税別)
800セット限定
発売日：
2020年 2月 4日
取扱店舗：
パティスリー イチリュウ 公式オンラインストア
http://ichiryu.shop-pro.jp/
大橋店
住所:福岡市南区大橋 3 丁目 31-27
TEL : 092-562-8686
営業時間 : 10:00 ~ 21:00
他、12店舗にて取扱