第4のチョコレート“ルビーチョコ”が松坂屋上野店の「ショコラプロムナード」に登場

投稿日:2020/02/03 16:43 更新日:

80年ぶりに開発された新作チョコレートで、2018年の登場以来、ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ第4のチョコレートと称され、注目を集める「ルビーチョコレート」。そのピンク色は、着色料もフルーツも使用しておらず、ルビーカカオ豆から生まれるもので、味わいはフルーティーな酸味が特徴となっています。
松坂屋上野店の「ショコラプロムナード」には、ルビーチョコレートの入ったアイテムが8ブランドから60種類以上、前年の2倍以上の品揃えで登場。新定番となった「ルビーチョコレート」のおすすめ品を紹介します。

芳醇な香りが広がる「シャンパントリュフ」や、
ルビーカカオの華やかなショコラなど全8種を高級感あふれる2段ボックスにアソート。
〈クァウテモック〉トリュフミックス8個入り 1,728円

ブランドを代表する絶品の「トリュフ」をはじめ、話題のルビーカカオを使用した新作など、
選りすぐりのショコラをひと箱に。
〈デジレー〉トリュフ&ハート8個入り 1,350円

ブランドの代表作であるふんわりとろける大粒トリュフ「クリームバニラ」や
ルビーカカオのフルーティーな酸味が印象的な貝殻型ショコラなど香り高い6種のテイストを。
〈ディヴォア〉グラン6個入り 1,782円

天然のピンク色とフルーティーな酸味が特徴のルビーチョコレート。
その味をシンプルに楽しめる形で用意しました。
〈ヴィタメール〉ルビー・カレ・ド・ヴィタメール 8個入り(ルビー・ミルク各4個) 1,080円

新登場のルビーカカオを使用した愛らしいハート型ルビーチョコレートや
ラムールを象徴する花柄の「マドンナ」など8種の味わいを用意。
〈ラムール〉ショコラ 8個入り 1,512円

形も色も様々な、個性豊かでかわいらしいチョコレートの詰め合わせ。
中央のピンクのハート形がルビーチョコレートです。
〈ユーハイム×リサ・ラーソン〉アソーテッドチョコレート8個入り1,728円
©LISA LARSON

可能な限り薄くしたコーティングの中にはなめらかなガナッシュやキャラメルが。
優しくきらめく今年の注目ショコラを贅沢にアソート。
〈ピエール・ルドン〉サンク・エトワール プリュスクール 10個入り 3,672円

デルレイを代表する人気のダイヤモンドショコラや、
ストロベリーガナッシュをルビーチョコレートでコーティングしたルビーハートなどをアソート。
〈デルレイ〉セレクション5個入り 2,700円

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