ナショナルデパート株式会社が展開する“食べるバター”ブランド「カノーブル」は、バターでつくる新時代のチョコレート「THE BUTTER CHOCOLATE」の春コレクションのスタートとして、パッションフルーツ果汁を使用したバターチョコレートの新作「YOUR PASSION」を阪急うめだ本店ポップアップで4月1日に発売します。
パッションフルーツの果汁感、バターのミルク感、ココアバターのカカオ感をミックスした新感覚のバターチョコレート（保存料、着色料、香料不使用）
バターチョコレートの新作「YOUR PASSION」は、パッションフルーツを練り込んだ、刺激的な酸味と高貴な風味のバターチョコレートです。
パッションフルーツパウダーを練り込んだクーベルチュールチョコレートに、レンダリング処理をしないままの乳固形分を含んだバターをあえて練り込み、ミルク感と独特の食感を感じられるようにチューニング。
パッションフルーツそのままの爽やかなシズル感にココアバターの濃厚な舌触り、バターを加えることで今までになかった口溶けを実現。
そのまま食べても、リベイクしたパンにのせて少し溶かしても、さまざまなシーンで楽しめる画期的なチョコレートです。
パッションフルーツの表現に着色料や香料を使用していないので、自然なままのフルーツ感を安心して楽しむことができます。
東京工場で製造中のバターチョコレート。
ひとつひとつ手作業で作られて出荷されます。
販売場所
場所：阪急うめだ本店 9階催場
住所：大阪府大阪市北区角田町8番7号
期間：2020年4月1日（水）～7日（火）
※コロナウイルスの影響によりポップアップ以外でも購入できるよう、ECサイトでも販売します。
商品詳細
商品名：「THE BUTTER CHOCOLATE」No.005 （パッションフルーツ）
内容：1個入り（約40g）
賞味期限：冷凍保存（-15℃以下）未開封で60日間
※開封後は常温（28度以下）で保存可能