カルビー株式会社は、行列のできるレストラン「俺の」グループ各店舗で人気の定番メニューを、ポテトチップスで再現した『ポテトチップス 俺のフレンチ・イタリアン牛肉とフォアグラのロッシーニ味』を、３月２３日（月）よりコンビニエンスストア限定で新発売することを発表した。
【発売経緯】
飲食業界の常識を打ち破り、常に話題性のあるコンセプトで店舗展開を行う、俺の株式会社とコラボレーションを実現することで、客層拡大などの相乗効果を狙えると考え、同社から商品化の提案を行った。人気メニューの味わいを再現することにこだわり、國仲尚史（くになかひさし）シェフ監修のもと、約半年の開発期間を経て、発売を迎えることとなった。
【商品特長】
●「俺のイタリアン KAMIYACHO」現料理長を務める國仲尚史シェフ監修のもと、人気定番メニュー「牛肉とフォアグラのロッシーニ」の味わいを再現。
●近年の「菓子トレンド」である“贅沢”“本格”のキーワードに注目。フォアグラフレークやトリュフソルトを使い、大人の贅沢感を訴求。
●「俺の」グループの“質の高い料理を”“低価格で”“ボリューミーに提供する”というコンセプトに合わせ、“贅沢感のある素材の使用”“お値打ち価格”“中袋サイズ”を採用。
【國仲 尚史シェフ プロフィール】
１９７９年６月生まれ。
イタリア料理店などで修業後、２００５年に「シェ松尾・松濤レストラン」入店。２０１０年からはスーシェフを務めた。「俺のフレンチ GINZA」立ち上げに携わった後、現在は「俺のイタリアン KAMIYACHO」料理長を務める。
＜コメント＞
『「俺の」レストランで人気のメニューが、ご家庭でお楽しみいただけるポテトチップスになるということで、カルビーさんと何度も試作を重ねて納得のいくものを作りました。ワインと一緒にお楽しみいただける豪華な仕上がりになっています。ぜひ、お楽しみください！（原文まま）』
【商品規格】
■商品名：ポテトチップス 俺のフレンチ・イタリアン牛肉とフォアグラのロッシーニ味
■内容量：１００ｇ（１袋当たり５５５ｋｃａｌ）
■価格：オープン
■発売日：２０１５年３月２３日（月）
■販売エリア：全国のコンビニエンスストア
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