【テレビやSNSで話題沸騰】
販売開始からわずか一年たらず、全国各地で累計30万個を売り上げた「おむすびケーキ」。
仕掛け人のスイーツプロデューサー”TSUBASA”さんがこれまでにない斬新なかき氷を発表。
今回もバズスイーツとなるか！？今、注目が集まるっ！！
●蓋を開けたら雪景色…！？
”山盛りかき氷”の概念を覆した一品。
このお重箱に入ったかき氷は、敷き詰められた氷の下に、各種ソースとマスカルポーネクリームが隠されています。
そこにトッピングやソース、練乳を加え、自分で味を作っていくことが特徴です。
その他に甘みが引き立つよう、昆布の佃煮や醤油メレンゲといった塩味の効いた箸休めも添えられています。
※「お重かき氷」は、マンゴー味、ベリー味、抹茶味の3種類。
●本当は一万円！？徹底的にメロン尽くし！
静岡県産の厳選されたクラウンメロンを丸々使った贅沢な一品。
ベースとなるかき氷は、なんと、氷ではなくメロンを凍らせたものを削り出しています。
さらに、たっぷりとかけられているクリームにもふんだんにメロン果汁が使用されており、
付け合せにもメロンが提供されているという、とにかくメロン好きにはたまらないかき氷です！
※極上メロンは、一日5食限定。
●これぞ、エンターテイメントかき氷！
みんなが大好きな”ティラミス”をかき氷にアレンジした一品。
削った氷とコーヒーソースとコーヒーゼリーを重ね、デコレーションケーキの要領で組み立てています。
その上にマスカルポーネクリームを乗せ、仕上げはなんと！目の前でそのクリームをバーナーで炙り、ココアパウダーをふりかけるというエンターテイメントなかき氷です！
■極上かき氷の開発者である”TSUBASA”さんご本人にインタビュー。
― なぜ『かき氷』なのか？
― こだわったバランスとは？
― 3種の堪能かき氷をそれぞれ説明
●店舗情報
【期間】
2020年7月18日〜2020年9月30日
【定休日】
毎週月曜日
※TSUKIICHIケーキビュッフェ開催日は臨時休業。
【営業時間】
11:00〜18:00 (L.O.17:30)
【場所】
〒550-0015
大阪市西区南堀江1-11-1三共四ツ橋ビル B1
”TSUKIICHIかき氷”特設ページ
https://tsukiichi-cake.com/shaved_ice2020/