ナショナルデパートが展開する、日本初のバター専門ブランド「CANOBLE（カノーブル）」は、世界初の“うにポケット”を採用してリニューアルした「極生グルメうにバター！」を販売開始。限定バージョンとして「北海道うに」と「東北うに」を8月4日からECサイトにて販売開始します。
大人気の極生グルメうにバターに2倍濃縮した北海道産キタムラサキウニ！
濃ゆすぎる旨味に仕上げた限定バージョンが登場
空輸された北海道産キタムラサキウニを丁寧に仕込んで重量が半分になるまで水分を抜いてクセのない岩塩でシメて、生で食べる2倍の濃ゆい甘さに仕上げてトッピング。甘いだけではない北海道うにの魅力を最大限に引き出し、そのまま食べてもほどよい塩梅になっています。とにかく甘い北海道のうにを2倍濃縮して濃ゆい旨味を実現したうにバターの新たな挑戦です。
うにの美味しさを逃さない！新開発した世界初の「うにポケット」を採用
＜うにポケットとは？＞
今回のリニューアルから独自開発のうにポケットを標準装備。ベースのうにバターの中央にくぼみをつけて、解凍時にうにのドリップを逃さず旨味をそのまま味わうことが出来る新構造。うにの美味しさを邪魔しないよう醤油や味醂で優しく味付けしたベースバターにトッピングうにの旨味が染みます。
■商品名：極生グルメうにバター！（北海道うに）
■価格： 7,500円（税込）
■内容量：70g以上（不定貫）
■賞味期限：製造から30日
■保存方法：要冷凍（-15℃以下）
なめらかな味わいと透き通る甘さ
東北のうにの魅力を余すところなく引き立てる！
リニューアル限定企画の第二弾は東北のうに。軽く塩水加工してとろける甘さに仕上げてうにバターにトッピング。舌の上で溶けるなめらかな甘みは、お刺身に添えても料理に合わせても万能の調味料になります。東北のうにの繊細な口溶けと甘みを最大限に活かしました。
■商品名：極生グルメうにバター！（東北うに）
■価格： 5,800円（税込）
■内容量：70g以上（不定貫）
■賞味期限：製造から30日
■保存方法：要冷凍（-15℃以下）
うにポケット採用で美味しさを逃さない。
大人気の極生グルメうにバターもリニューアル！
生で良し、火を通してもうにのフレーバーが引き立つレギュラーのうにバターも、うにポケットでリニューアル。ごはんにのせてわさびをガツンとのっけて頬張るのが大人気。これまで以上にうにの魅力を引き立てる濃縮仕上げ加工でファンに一層愛される逸品になりました。
■商品名：極生グルメうにバター！
■価格： 4,200円（税込）
■内容量：70g以上（不定貫）
■賞味期限：製造から30日
■保存方法：要冷凍（-15℃以下）