アボカドのブリュレが新登場、資生堂パーラー銀座本店カフェが4月限定メニューを開始。

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資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェは、2015年4月1日(水)~30日(木)の期間、アボカド、清見オレンジ、苺、日向夏などのフルーツを使った、華やかな春をイメージしたスイーツを開始したことを発表した。

main     栄養価が高く、さらに“食べる美容液”とも呼ばれ注目の「アボカド」のスイーツが登場。また、その他の旬のフルーツはパフェ、ケーキ、アイスクリームなど、それぞれの素材が一番引き立つメニューで仕上げている。彩りを楽しみながら、軽やかな一時を過ごして欲しいとのこと。

◆アボカドのブリュレ(コーヒーまたは紅茶付)1,980円※上記写真
なめらかな食感のアボカドをとろけるようなクレームブリュレにした。しっとりとした豆腐入りのタルトにはフローズンマンゴーと苺をのせ、色合いも華やか。ブリュレにはフルーツトマトのコンポートとフレッシュなアボカド、バニラアイスを添えている。ココナッツヴァージンオイルをかけて楽しむのがポイント。からだにうれしい一皿。

◆春のフルーツパフェ 1,890円
色鮮やかな5種の柑橘類にヒアルロン酸入りの白ワインのジュレ、みかんとミルクのシャーベットを合わせた、春らしく清涼感のあるパフェ。フルーツはすべて国産を使用している。

sub2 ◆日向夏のアイスクリームソーダ 1,130円
今が旬の日向夏の果肉を使用したシロップを作った。爽やかな香りと後味を楽しむことができる。

sub3◆銀座のあったか壺チーズケーキ“苺”(コーヒーまたは紅茶付)1,980円
苺のジャムとカスタードクリーム、2種のクリームチーズで仕上げたチーズケーキ。マーブルアイスクリームとフレッシュな苺を盛り合わせた。

sub6◆4月の資生堂パーラー物語(コーヒーまたは紅茶のポットサービス付)2,450円
資生堂パーラー定番のストロベリーパフェ、チョコレートパフェ、プリンに、旬のスイーツ3品とフルーツを盛り合わせた一皿。4月の旬のスイーツは、苺のマカロン、ムースショコラ、オレンジケーク。

sub1※価格は全て税込。
※フルーツの入荷状況により、提供できない場合有り。
※提供商品は写真と異なる場合有り。

【資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ】
■住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
■電話:03-5537-6231(予約不可)
■営業時間:
火~土曜日 11:30~21:00(L.O.20:30)
日曜日・祝日 11:30~20:00(L.O.19:30)
■定休日:月曜日<祝日の場合は営業>
■URL:http://parlour.shiseido.co.jp?rt_pr=pl044
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資生堂パーラーは、1902年(明治35年)資生堂発祥の地である銀座8丁目(現東京銀座資生堂ビル)の資生堂薬局の一角に、日本初のソーダ水の販売や、 当時はまだ珍しかったアイスクリームの製造・販売を行う「ソーダファウンテン」として誕生。1928年(昭和3年)、本格的にレストランを開業し、西洋料理の草分け的存在として、また銀座のシンボルとして多くのお客を迎え現在に至っている。

●資生堂パーラー
東京都中央区銀座8-8-3
フリーダイヤル0120-4710-04(月~土曜日 10:00~17:00 祝祭日、夏期休暇を除きます。)
http://parlour.shiseido.co.jp?rt_pr=pl047
twitter:https://twitter.com/ShiseidoParlour
Facebook:https://www.facebook.com/shiseidoparlour/

sub4●楽天市場店
http://www.rakuten.ne.jp/gold/shiseido-parlour/
●Yahoo!ショッピング店
http://store.shopping.yahoo.co.jp/shiseido-parlour/

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