まるで“焼き芋”!【ストリングスホテル】新作ひんやりスイーツ『さつまいも福菓(アイスクリーム)』販売

投稿日:2020/09/01 13:04 更新日:

株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:塚田正之)が運営する、ストリングスホテル 八事 NAGOYA ※旧:サー ウィンストンホテル 名古屋 by ストリングス(所在地:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36 )。
ホテル1階「ストリングス ラウンジ」にて、2020年9月1日(火)~2020年10月31日(土)までの期間限定で、「さつまいも福菓(アイスクリーム)」を販売します。
※新型コロナウイルス感染症(COVID-19)に伴う社会情勢により、一部店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合があります。

【商品HP】https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/lounge_ice_cream

「さつまいも福氷菓(アイスクリーム)」

2020年9月1日(火)~の新作ひんやりスイーツは、まるで“焼き芋”のような見た目が可愛い、進化系アイスクリームを販売。 “さつまいもの皮を練り込んだ白餡クリーム(紫色)”と“安納芋クリーム(黄色)”の中には、ふわふわ食感の“ミルク氷”と“さつまいもスライス”が入っており、まさに芋尽くしの一品。

トッピングには、3種類の【味変】要素(①珈琲と黒糖のソース(苦味)②瀬戸内檸檬とホワイトチョコレートのクリーム(酸味)③クリームチーズとマスカルポーネのクリーム(塩味))を取り入れ、「最後まで美味しく食べていただきたい」というパティシエの想いが込められています。

土をイメージした“ココアのサブレクッキー”を砕いて敷き詰めることで、お皿の上には芋掘りの情景が浮かびます。甘くてひんやり、見た目に心躍る、「さつまいも福氷菓」を楽しむことができます。

<販売概要>

■販売店舗:オールデイ・ラウンジ 「ストリングス ラウンジ」 (ホテル1F)

■販売期間:2020年9月1日(火)~2020年10月31日(土)

■提供時間:11:00~18:00(L.O.17:00)

■料金:
・芋(大):2,500円 ※2名分 ※消費税・サービス料12%別
・芋(小):1,800円 ※1名分 ※消費税・サービス料12%別
※1日10個の限定販売(2日前までの要予約制)

▲芋(小)サイズ イメージ画像

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