秘密は発酵バター ミニストップの「なめらかプリンパフェ」がさらに美味しくなって登場

更新日:

ミニストップ株式会社は、数あるパフェシリーズの中で最も売れている「なめらかプリンパフェ(本体価格:348円)」をさらに美味しくリニューアルして、2020年9月4日(金)より、国内のミニストップ(2020年7月末現在:1,976店)にて発売します。 

例年、秋から春にかけて期間限定で販売する「なめらかプリンパフェ」のおいしさの秘密であるプリンに使用するのは、昨年同様こだわりの卵“エグロワイヤルⓇ”※1にクリームチーズ、北海道産生クリームを配合し、濃厚でなめらかなプリンに仕上げています。さらに今年は新たに“発酵バター”※2を使用することで、風味が増し、コクが深まっています。
美味しくなった2020年版「なめらかプリンパフェ」は気温の低下するこれからの季節にぴったりなパフェとなっています。

※1.シェフ・パティシエの声から生まれた素材の風味を引き立てる卵です。卵のコクはありながら、すっきりした後味が特長です。
※2.原料となるクリームを乳酸菌によって半日以上発酵させて作られたバターで、発酵という一手間を加える事によりコクが深まり、特有の風味が(=バターの香り)が増すのが特徴です。

商品情報


商品名: なめらかプリンパフェ
本体価格: 348円(税込:375円)※3
※3.税込価格は、持ち帰り時に適用される軽減税率8%にて表示しています。
 イートインスペースで飲食する場合は標準税率10%が適用されます。
発売日: 2020年9月4日(金)
発売地区: 全国    
エネルギー : 313kcal
商品特長: 
今年のなめらかプリンは、新たに「発酵バター」を使用することで風味とコクを与え、ベースの卵“エグロワイヤルⓇ”にクリームチーズや北海道産生クリームを独自配合し、プリンの「コク」「濃厚さ」を極限まで引き上げた、ミニストップオリジナルのなめらかプリンに仕上げています。
また、プリンの中に入れているカラメルソースの苦み、最後に振りかけるローストシュガーを粗目から中~細目をブレンドしたものに変更し、全体の香りと苦味のバランスを整えました。

関連キーワードから記事を見る
,

Copyright© Gourmet Biz-グルメビズ- , 2020 All Rights Reserved.