東京の玄関口・八重洲にある鉃鋼ビルに店舗を構えるニューヨーク発祥のレストラン 「サラベス」 の東京店では、店舗3Fのルーフトップテラスにおいて、9月23日（水）～10月31日（土）の期間、「HIGH TEA TERRACE NIGHT」と題し、秋の夜長、スパークリングワインほかアルコール各種のフリーフロー（90分間 飲み放題）とともに楽しむハイティースタイルの特別テラスプラン（一人5,000円・税別）を販売します。
“ハイティー”とは、食事のついた夜のティータイムのこと。サラベスでは、夜の時間帯にあわせ、夕食として大人のティータイムが楽しめる、スパークリングワインをはじめとしたアルコール各種を備えた充実のプランにしました。「HIGH TEA TERRACE NIGHT」で提供するメニューは、アフタヌーンティースタンドに盛り合わせた前菜6種、ミートボールスライダー（ミニバーガー）とトリュフ風味のフレンチフライといった、サラベス流に一捻り加えたテイストのおつまみアイテムに、メインディッシュとして、たっぷりの茸の付け合わせに秋を感じる、牛ステーキ ポルチーニ茸の香る赤ワインソースを。フリードリンクでは、スパークリングワインやワイン、ビール、サングリア、ハイボールやカクテル、ソフトドリンクと、バラエティ豊かに揃えました。
なお、昨今のコロナウイルス感染症拡大防止に配慮し、"新しい生活様式“に沿った個々盛りで提供するほか、グループのみならず、一人から利用できるようになっています。
サラベス 東京店 「HIGH TEA TERRACE NIGHT」 概要
期間：2020年9月23日（水）～10月31日（土） 17：00～20：30（入店）
内容：ハイティースタイルセットメニュー、フリードリンクプラン付 一人 5,000円（税別）
＜セットメニュー料理内容＞
ミートボールスライダー／トリュフフレンチフライ／日替わり前菜6種／
牛ステーキ ポルチーニ茸の香る赤ワインソース
＜フリーフロードリンク内容＞ ※90分飲み放題となります
スパークリングワイン／ワイン／サングリア／ビール／ハイボール／カクテル各種／ソフトドリンク各種
※当日16時までの要予約、1名より承ります。 ＜予約受付中＞
※雨天の場合は店舗２Fのダイニングフロアに案内します。
店舗：サラベス 東京店
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング 南館2・3F/ TEL.03-6206-3551