日本の素材の良さをショコラで届ける、「ベルアメール京都別邸」。日本の素材を活かし、確かな技術で季節感を閉じ込めたショコラスイーツが出来上がりました。ひとつひとつ丁寧に作ったこだわりのアイテムとなっています。
日本発のチョコレート専門店ベルアメールが京都でスタートした 「ベルアメール 京都別邸」から届ける秋の新作。季節感にこだわったかわいらしいケーキや、京素材とフィナンシェを合わせたオリジナルの焼菓子など京都のショコラブランドならではのこだわりがぎっしり詰まったアイテムを用意しました。
季節感と国産素材にこだわったかわいらしい"プチフール"
チョコレート専門店が届けるかわいらしいサイズのケーキ。
四季に寄り添うケーキをテーマに、季節に合わせた国産素材と洋素材をバランスよく合わせました。
愛媛県産新宮ほうじ茶や高知県産山椒、焦がし醤油などの厳選した素材を生かした全9種を用意しました。
好みに合わせて3個入り、6個入りの専用ボックスに詰め合わせができますので手土産にもおすすめとなっています。
選べるプチフール
【和栗のモンブラン・柿フロマージュ・苺とほうじ茶のオペラ・ムースショコラ生姜・ピスタチオとプラリネのムース・みたらしポワール・ムース抹茶・タルトショコラ山椒・白ごまとカシス】
プチフール 3個入り 1,080円 (税込)
プチフール 6個入り 2,160円 (税込)
京素材とフィナンシェを合わせた"京フィナンシェ"
フィナンシェ生地に、抹茶や柚子、西京味噌といった京素材を練り込んだオリジナルスイーツとなっています。
トッピングにあしらったあられや金平糖も和の雰囲気を演出してくれます。
それぞれ京素材を生かした苦みや香り、コクのある味わいを楽しめるようになっています。
京フィナンシェ 1個 各238円 (税込)
ふんわりなめらかなガナッシュの美味しさを味わう新しくなった"タルトショコラ"
カカオ風味のサクッとしたタルト生地になめらかなガナッシュクリームを入れたタルトショコラ。
この秋はよりふんわり軽やかなガナッシュを採用し、軽い食感と口どけの良さを実現しました。
ビターチョコレートのショコラ、抹茶×ホワイトチョコレートの抹茶、柚子×ミルクチョコレートの柚子の3種のフレーバーを用意しました。
京都産の柚子、抹茶をガナッシュに練り込んでいるので、国産素材の香りや風味をショコラと一緒に味わえるようになっています。
タルトショコラ1個 各324円 (税込)
※在庫状況により取り扱い開始日が異なります。
看板ショコラ"瑞穂のしずく"に国産フルーツと蜂蜜、ショコラのマリアージュを楽しむ新作が登場
ベルアメール京都別邸の看板ショコラ、枡に見立てたショコラに厳選した日本素材のジュレを流し込んだ"瑞穂のしずく"に、桃、日向夏、メロン、りんご、レモンの国産果実を生かした新フレーバーが登場します。
瑞々しいジュレには、フルーツと国産蜂蜜を合わせ、フルーティーな香りを楽しめるようになっています。
フルーツは国産にこだわり、全国各地から厳選した素材のみを使用。
ホワイト＆ルビーチョコには山梨県産桃、ビターチョコには宮崎県産日向夏、キャラメルミルクチョコには青森県産りんごとショコラとのマリアージュが実現できる組み合わせを用意しました。
瑞穂のしずく1個 各281円 (税込)
瑞穂のしずく 国産果実と蜂蜜5コ 1,620円 (税込)
全部で15種類の可愛らしい"スティックショコラ"に新フレーバーが加わります
口どけなめらかな可愛らしい棒付きチョコレート"スティックショコラ"。
店頭には一本ずつパッケージとショコラのデザインが異なる全15種を用意しています。
ドライりんごやキャラメルチップのサクッとした食感が楽しめる"キャラメルポム"、八女茶の茶葉入りチョコにかわいらしいイラストをあしらったの"八女茶"、苺チョコとミルクチョコの2層仕立ての"ショコラショート"の3種のフレーバーが登場します。
パッケージで選ぶか、フレーバーから選ぶか、選ぶ時間のワクワク感も楽しめるようなラインナップとなっています。
スティックショコラ 1本 540円 (税込)
ベルアメール 京都別邸
「ベルアメール 京都別邸」、それは日本発のショコラ専門店ベルアメールがたどり着いたもう一つの形。
伝統と国際性の溢れる京都という町と京都を中心とした日本食材に徹底的に向き合い、京都三条でスタートしました。
三条店の暖簾をくぐると、そこは一面ショコラの世界。
ショーケースや棚に所狭しと並ぶショコラや菓子を選べるようになっています。
Shop
-三条店-
住所：京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町66
電話：075-221-7025
-銀閣寺店-
住所：京都市左京区銀閣寺町75-1
電話：075-771-1005